Vienas iš neįtikėtinai sveikų ir maistingų patiekalų yra Pekino kopūstų salotos. Tai ne tik laikomas puikiu priedu prie bet kokio stalo ir vertingo vitamino patiekalo, bet taip pat gali būti atskiras patiekalas.
Šios naudingos daržovės privalumas yra tai, kad nedidelis jo kiekis gali būti prisotintas, o jo kalorijų kiekis yra minimalus.
Yra daug kinų kopūstų salotų su įvairiais priedais ir daržovėmis, todėl šiame straipsnyje aptarsime populiariausius, paprastus ir skanius receptus.
Nauda ir žala
Kinijos lapinės daržovės laikomos naudingų mineralų šaltiniu. ir medžiagų organizmui. Jis naudojamas ne tik svorio netekimui, bet ir įvairių ligų prevencijai.
Pavyzdžiui:
- širdies liga;
- kraujagyslių pluoštai;
- virškinimo trakto.
Pagalba! Atsakingas požiūris į Pekino kopūstų ruošimą gali būti net kūdikių maisto komponentas. Tai padės vaikui susidaryti kaulų skeletą, nes preparate yra fosforo ir fluoro, taip pat vitaminų B3 ir C.
Tačiau dėl rūgšties gausumo daržovėje jis neturėtų būti pridedamas prie žmonių, turinčių didelį rūgštingumą ir skrandžio ligų, dietos. Priešingu atveju, Kinijos kopūstai gali sukelti pilvo pūtimą ir pykinimą. Pekinas yra laikomas dietiniu produktu dėl jo mažo kaloringumo. Salotos su jais ir pomidorais turės maždaug šiuos skaičius 100 gramų:
- Kalorijų kiekis - 24,7.
- Baltymai - 1.2.
- Riebalai - 1.1.
- Angliavandeniai - 3.3.
Virimo metodai, nuotraukų pateikimas
Su krabų lazdelėmis
Vienas iš populiariausių salotų su kiniškais kopūstais ir pomidorais interpretacijų yra krabų lazdelių receptas. Patiekalas yra šviežias ir maitinamas.
Sudėtis:
- Pekinas - 1 galva.
- Šviežia pomidorai - 1 vnt.
- Krabų lazdelės - 4 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Petražolės
- Saulėgrąžų aliejus.
Virimo etapai:
- Išskalaukite kopūstus ir supjaustykite į mažus gabalus.
- Krabų lazdelės taip pat nastrogat.
- Pomidorą nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
- Visi komponentai sumaišomi ir užpildomi aliejumi.
Čia yra dar vienas krabų lazdelių receptas.
Jo paruošimui reikės:
- Kopūstai salotoms - 1 galvutė.
- Krabų lazdelės - 5 vnt.
- Pomidorai - 2 vnt.
- Sūris - 100 g
- Majonezas.
Virimo seka:
- Atsargiai pašalinkite nešvarumus nuo kopūstų po tekančiu vandeniu. Nupjaukite baltą kietą dalį ir supjaustykite viršutinę dalį į plonus griežinėliais.
- Sulaužykite krabų lazdeles ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite.
- Sutarkuokite sūrį su tarka.
- Sumaišykite ir įpilkite majonezo.
Su kukurūzais
Salotos pasirodo labai šviežios ir maitinančios, pridėjus kukurūzų.
Čia yra vienas iš šio atvejo receptų:
- Pekinas - 1 galva.
- Kukurūzai - 1 b.
- Vyšnios - 2 vnt.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Majonezas.
- Druska
Virimas:
- Nuplaukite daržoves. Kopūstai supjaustyti ilgais griežinėliais ir supjaustyti pomidorai.
- Sumaišykite pekiną ir pomidorus, kukurūzus.
- Kiaušinis virti kietai virti ir kapoti. Pritvirtinkite prie likusių ingredientų.
- Padauginkite salotų, druskos ir sumaišykite.
Šiam receptui su kukurūzais reikės šių ingredientų:
- Salotos kopūstai - 1 galvutė.
- Konservuoti kukurūzai - 1 b.
- Pomidorai - 4 vnt.
- Druska
- Majonezas.
- Nuplaukite kopūstus ir sudėkite mažais gabaliukais. Įpilkite druskos ir šiek tiek sumaišykite, kad jis taptų mažiau kietas.
- Pomidorai nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
- Nupjaukite marinatą iš kukurūzų ir sumaišykite su kopūstais ir pomidorais.
- Sukurkite salotas su majonezu.
- Kininiai kopūstai - 200 g
- Vištienos filė - 150 g.
- Sūris - 50 gramų.
- Vyšnių pomidorai - 5 vnt.
- Baltos duonos - 2 vnt.
- Majonezas - 100 g
- Druska
- Pipirai
- Kepkite duoną į kubelius ir išdžiovinkite ant keptuvės per mažą ugnį.
- Nastrogat vištienos filė su mažais gabaliukais ir sumaišykite su prieskoniais pagal skonį. Tada kepkite keptuvėje maždaug 10 minučių, kol virti, kartais maišydami.
- Kruopščiai nuplaukite kopūstus ir pomidorus. Pjaustykite pomidorus griežinėliais, kopūstų juostelėmis.
- Sutarkuokite sūrį.
- Paskirstykite ingredientus taip: pirmąjį kopūstą, tada vištieną, po to pomidorus. Pagardinkite majonezu.
- Papuoškite salotas su sūriu ir krekeriais.
- Pekinas
- Kiaušinis
- Sūris
- Bulgarijos paprikos.
- Pomidorai
- Vištienos filė.
- Majonezas.
- Prieskoniai
- Kepkite kiaušinius ir vištieną, tada supjaustykite kubeliais.
- Nuplaukite daržoves.
- Supjaustykite pomidorus ir pipirus į mažus kubelius.
- Kopūstai įsilaužti į gabalus.
- Visi komponentai sumaišomi su majonezu. Pridėkite prieskonių pagal skonį.
- Pomidorai - 3 vnt.
- Pekinas - 200
- Agurkai - 1 vnt.
- Žalieji svogūnai - 3 stiebai.
- Saulėgrąžų aliejus.
- Druska
- Švieži petražolės ir krapai.
- Nuplaukite Pekingą ir nupjaukite baltą dugną. Patys palieka pjaustytų šiaudų.
- Nuplaukite pomidorų ir agurkų ir supjaustykite juos griežinėliais.
- Sujunkite visas sudedamąsias dalis, prieš laiką išpjaukite šviežių žalumynų.
- Pagardinkite salotų aliejumi ir druską.
- Ridikėlis - 9 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Pekinas - 200
- Svogūnai - 1 vidutinis svogūnas.
- Kiaušinis - 4 vnt.
- Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus.
- Kepkite kiaušinius ir kietus virintus apskritimus.
- Nuplaukite daržoves.
- Agurkai supjaustyti apskritimais.
- Nulupkite ir supjaustykite svogūnus plonais žiedais.
- Atskirkite kopūstus nuo apatinės kietos dėmės, pjaustykite likusias dalis į juosteles.
- Sumaišykite visus ingredientus pridedant citrinos sulčių.
- Pagardinkite salotų aliejumi ir druską.
- Pekinas - 1 galva.
- Sūrio sūris - 150 gramų.
- Kukurūzai - 50 gramų.
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Grietinė - 30 gramų.
- Kepkite kiaušinius, nulupkite ir išrinkite.
- Kopūstų lapai nuplauti ir smulkiai supjaustyti.
- Sūrio grotelės.
- Sumaišykite kiaušinius, kopūstus, sūrį ir kukurūzus.
- Padažu salotos su grietine. Druska pagal skonį. Papuoškite vyšnių pomidorais.
- Putpelių kiaušiniai - 2 vnt.
- Pomidorai - 2 vnt.
- Pekino kopūstai - 200 g
- Alyvuogės - 3 vnt.
- Sūrio sūris - 50 gramų.
- Augalinis aliejus.
- Virinama putpelių kiaušinius 3 minutes.
- Nuplaukite pomidorus ir kepkite.
- Pjaustykite pomidorus griežinėliais.
- Pekino kopūstai sulaužė rankas į gabalus.
- Nupjaukite supjaustytus sūrius ir sumaišykite su daržovėmis.
- Putpelių kiaušiniai supjaustyti į ketvirčius.
- Pagardinkite salotų aliejumi ir įpilkite alyvuogių.
- Pekinas - 400 m
- Pomidorai - 3 vnt.
- Mozzarella sūris - 200 g.
- Krapai - 2 šakelės.
- Augalinis aliejus.
- Prieskoniai pagal skonį.
- Sugerti šviežius žalumynus vandenyje ir kruopščiai nuplaukite.
- Pekinas plaunamas ir smulkiai supjaustytas ir dedamas į salotų dubenį.
- Pomidorai nuplaunami ir supjaustyti vidutiniais griežinėliais.
- Sūriai smulkiai supjaustyti.
- Krapai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su kitomis sudedamosiomis dalimis.
- Pagardinkite salotas su saulėgrąžų aliejumi, druska ir sumaišykite.
- Agurkai - 1 vnt.
- Pomidorai - 2 vnt.
- Mozzarella sūryme - 100 g
- Pekinas - 70 m
- Alyvuogių aliejus.
- Prieskoniai pagal skonį.
- Pomidorai nuplauti ir supjaustyti į mažus gabalus.
- Sūrio ašarojimas.
- Nuplaukite agurkus ir supjaustykite į vidutinius apskritimus.
- Išskalaukite kiniškus kopūstus ir paimkite juos mažais gabaliukais.
- Visos sudedamosios dalys sumaišomos su salotomis, pagardinamos alyvuogių aliejumi ir pridėti prieskonių.
- Gerai sumaišykite.
- Pekinas - 1 galva.
- Pomidorai - 3 vnt.
- Sūris - 50 g
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Česnakai - 1 gvazdikėlis.
- Grietinė - 2 šaukštai.
- Majonezas - 1 šaukštas.
- Druska, pipirai.
- Pekinas išvalo nešvarumus po vandeniu ir smulkiai pjaustė.
- Pomidorai nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
- Sutarkuokite sūrį.
- Kepkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite.
- Sujunkite visas salotų sudedamąsias dalis.
- Norint paruošti padažą, reikia sumaišyti grietinę, majonezą, kapotų česnakų ir maltų juodųjų pipirų.
- Pagardinkite salotas ir gerai sumaišykite.
- Vištienos filė.
- Pekino kopūstai.
- Kietasis sūris
- Krekeriai
- Pomidorai.
- Majonezas.
- Česnakai
- Lemon
- Virti vištienos ir šiek tiek kepti. Supjaustykite plonais griežinėliais.
- Išskalaukite kopūstus ir supjaustykite skersinėmis juostelėmis.
- Pomidorai nuplauti ir supjaustyti griežinėliais.
- Sūrio grotelės.
- Norint paruošti padažą, būtina sumaišyti majonezą, keletą lašų citrinos, česnako ir šviežių žolelių.
- Salotos padažas nėra pridedamas iš karto, bet patiekiamas atskirai.
- Pomidorai - 3 vnt.
- Pekinas - 300 m
- Sūris - 150 gramų.
- Česnakai - 2.
- Majonezas.
- Druska
- Kiniškus kopūstus nuplaukite ir nuplėškite.
- Pomidorai nuplauti nuo purvo ir supjaustyti kubeliais.
- Norėdami patrinti sūrį.
- Išspauskite česnakus ir sumaišykite su pirmiau nurodytomis sudedamosiomis dalimis.
- Pridėti padažą ir druską.
- Pekinas - 200
- Pomidorai - 2 vnt.
- Žalieji svogūnai - 4 stiebai.
- Saulėgrąžų aliejus.
- Prieskoniai pagal skonį.
- Nuplaukite daržoves.
- Kopūstai supjaustyti plonais griežinėliais.
- Pjaustykite pomidorus, svogūnus ir krapus.
- Sumaišykite ir užpildykite visus ingredientus salotų dubenyje. Jei pageidaujate, druskos ir prieskonių.
- Pekinas - 1 galva.
- Pomidorai - 1 vnt.
- Paprikos - 3 vnt.
- Bow - 1 vnt.
- Augalinis aliejus.
- Garstyčių - 1 šaukštas.
- Nuplaukite daržoves.
- Pipirai ir kopūstai, supjaustyti į juosteles.
- Pjaustykite pomidorus ir svogūnus puslankiu.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
- Degalų papildymui reikia derinti aliejų su prieskoniais ir garstyčiomis.
- Užsisakykite salotas.
Veiksmų seka:
Vaizdo įraše pateikiamas Kinijos kopūstų, pomidorų ir kukurūzų salotos:
Su vištiena
Labiausiai maistinga salotų versija su kiniškais kopūstais, kuri puikiai tinka nepriklausomam patiekalui - su vištienos krūtinėlėmis ar filė.
Tai užtruks:
Virimo etapai:
Jei norite paruošti kitą patiekalą su vištiena:
Virimo būdas:
Pekino kopūstų salotas galima pagardinti praktiškai bet kuriame padaže, tačiau norint sumažinti kalorijų kiekį, rekomenduojama naudoti natūralų jogurtą.
Su agurkais
Norėdami paruošti šviežią ir paprastą salotą, jums reikės:
Virimas:
Šis receptas su agurkais pasižymi ridikėlių buvimu, kuris suteikia papildomos naudos.
Tai užtruks:
Vaizdo įraše galite susipažinti su kiniškųjų kopūstų ir pomidorų salotų paruošimu, pridėjus agurkų:
Su sūriu
Pomidorai labai gerai derinami su sūriu, todėl nenuostabu, kad yra tipų receptų su ožkos sūriu.
2 porcijų produktai:
Virimo etapai:
Kitai šios salotos versijai reikia:
Virimas:
Su mozzarella
Mozzarella sūris yra populiarus tarp salotų ingredientų, nes jis yra lengvas. Norint paruošti patiekalą su pekinu ir mozzarella, jums reikės:
Virimo seka:
Toliau pateiktame recepte sūryme naudojamas mocarelos sūris.
Nuo mozzarella sūrio šio daržovių salotos skonis taps neįprasta, pikantiška ir rafinuota.
Sudėtis:
Virimas:
Vaizdo receptas lengvo salotos iš Pekino kopūstų, vyšnių pomidorų ir mocarelos:
Su kietu sūriu
Salotos bus mažiau sėkmingos naudojant įprastą kietąjį sūrį.
Būtina:
Virimo etapai:
Dar vienas Pekino kopūstų, sūrio ir pomidorų salotos receptas:
Su rupiniais
Garsiausios Kinijos daržovių salotos su vištiena yra Cezaris.
Komponentai:
Dėl padažo:
Krekeriai gali būti paruošti patys, ir jūs galite nusipirkti paruoštus. Šiai salotai geriausia naudoti česnako skonio krekerius.
Kitą salotų su duonos riešutais versija paliks:
Virimo etapai:
Video receptas pekino, pomidorų ir krekerių salotoms:
Express Receptai
Sudėtis:
Virimas:
Kitas greitas receptų receptas reikalauja:
Patiekiami patiekalai
Patiekite salotų iškart po virimo.taip, kad daržovės neturėtų laiko sultims duoti ir nepažeisti skonio. Geriau patiekti patiekalą būtent reikiamų porcijų, o ilgą laiką laikyti šaldytuve.
Tokie patiekalai tinka bet kuriam stalui, nes jie yra labai lengvi ir gražūs. Ir apie naudingas savybes šių salotų gali kalbėti be galo.
Geriausia kūno priežiūra nerodo.
