Pikantiškumas dažnai painiojamas su čiobreliais dėl pavadinimų panašumo. Tačiau be to, kad šie du augalai yra žolės, jie neturi nieko bendro.
Straipsnyje bus kalbama apie tinkamą pikantiškumo auginimą, ty kaip pasirinkti vietą ir dirvą, taip pat apie tai, kada reikia pradėti sodinti.
Ištirsime bendrąsias augalų priežiūros taisykles, sodinimo namuose ypatybes, taip pat išsiaiškinsime, kokios ligos gali pakenkti augalui.
Kur auga?
Gamtinėmis sąlygomis Viduržemio jūros ir Azijos šalyse auga pikantiški. Iš ten šis prieskonis atėjo į Europos žemyną.
Vietos ir dirvožemio pasirinkimas
Gaivūs - šviesūs ir šilumą mėgstantys augalai. Todėl, norint sodinti sėklas ar sodinukus, geriausia pasirinkti saulei atvirą vietą. Vieta turi būti gerai vėdinama, bet tuo pačiu metu apsaugota nuo grimzlės. Pikantiški gali augti bet kokiame dirvožemyje. Tačiau dar geriau pasirinkti daugiau derlingų dirvų sodinimui. Jis du kartus per metus iškirpia žemę - rudenį ir pavasarį - iki 25 cm gylio, tada jis yra išlygintas ir šiek tiek užspaudžiamas.
Rudenį po atsipalaidavimo dirvožemis turi būti apvaisintas. Šiam tikslui idealiai tinka kompostas arba humusas. Viename kvadratiniame metre reikia paruošti apie 5-6 svarus šėrimo.
Tinkamiausi pikantiški pirmtakai yra pomidorai ir agurkai, nes jų auginimo metu dirvožemis prisotintas organinėmis medžiagomis.
Kad žiebtuvėlis taptų lengvesnis, į jį kasimo metu galite pridėti šiek tiek upės smėlio. Jei žemė turi didelį rūgštingumą, geriau jį pridėti.
Po visų šių manipuliacijų sodininkas gaus derlingiausią dirvą šiam prieskoniui auginti.
Sėjos laikas
Beveik visos pikantiškos veislės yra atsparios šalčiui, jas galima pasodinti kaip sėklas atvirame lauke. Tik reikia laukti, kol žemė sušils 10-15 cm iki mažiausiai 5-6 laipsnių šilumos.
Tačiau ir mažas nakties šalčio prieskonis bus lengvai perkeltas. Paprastai augalas sėjamas atvirame lauke balandžio pabaigoje - kovo pradžioje. Žinoma, pietiniuose regionuose šie laikotarpiai prasideda šiek tiek anksčiau - jau kovo pabaigoje dirvožemio temperatūra bus sušilusi.
Tačiau šiaurinėje Rusijos dalyje geriau naudoti sėjinukų metodą. Norėdami tai padaryti, sėklos sėjamos viduje kovo pabaigoje, o birželio pradžioje jos perkeliamos į atvirą žemę.
Tačiau yra keletas veislių, kurios skausmingai reaguoja į šalčio naktis, todėl jos yra geriau sodinamos gegužės pabaigoje. Informacija apie atsparumą šalčiui paprastai nurodoma ant pakuotės.
Sodinimas atvirame lauke
Sėklos
Ne visada įmanoma rinkti sėklas. Tačiau, nepaisant to, kad gamykla yra metinė, dažnai auga ir kitais metais. Taip yra dėl to, kad sėklų sėklos nukrenta iš bolls (paprastai šis procesas vyksta rugsėjo viduryje) ir sėjami atskirai. Kad to išvengtumėte, prieš pradėdami šį procesą, turite turėti laiko pjauti aštrias šakeles - rugpjūčio mėn.
Taigi, įsigytos sėklos turi apsodinti prieš sodinimą.
- Norėdami tai padaryti, jie gali būti suvynioti į marlės audinį ir panardinami į talpyklą su vandeniu per dieną, arba galite tiesiog sudrėkinti marlę, sulenkti keliais sluoksniais ir paskleisti ant sėklų. Tačiau tik tokiu atveju marlę reikės nuolat purškti, kad jis nebūtų išdžiūti.
- Taigi sėklos taip pat turi gulėti 24 valandas.
Po mirkymo sėklos turi būti natūraliai išdžiovinamos.
Šiuo metu rengiant svetainę. Jis turi būti išvalytas iš piktžolių, kitaip sėklos nepraeis. Dirvožemis turi būti šeriamas, kaip aprašyta aukščiau..
Be to, sėkla yra dedama į žemę.
- Norėdami tai padaryti, paruošite griovelius, kurių gylis yra ne didesnis kaip 3 cm ir kruopščiai laistomi.
- Būtina užpildyti taip, kad grioveliuose apsisuktų pelkės, bet prieš nusileidžiant, turėtų šiek tiek išdžiūti.
- Patartina pabarstyti sėklas ne dirvožemiu, bet su humusu.
Pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti per 10-15 dienų.
Daigai
Apsvarstykite, kaip auginti sodinukus. Sėklos paprastai sėjamos kovo viduryje. Tam geriausia įsigyti paruoštą substratą, skirtą augalų auginimui. Sodinimo pajėgumas gali būti bet koks, tačiau tinkamiausias variantas yra durpės arba įprastiniai plastikiniai puodeliai. Svarbiausia, kad jų apimtis buvo maža. Tai būtina norint, kad transplantacijos metu sėjinukai nebūtų sužeisti atvirame lauke, ir nedelsiant perkelti juos į dirvožemį. Tokiu atveju kiekvienoje puodelyje sėti ne daugiau kaip 2 sėklas.
Po pasodinimo dirvožemis sudrėkinamas, kiekviena talpykla padengta plėvele arba stiklu. Kiekvieną dieną tuo pačiu metu plėvelė turi būti valoma 15 minučių, kad būtų sukietėję sodinukai. Prieš savaitę pasodinus nuolatinę vietą, sodinukai turėtų būti išvežami į gatvę 10 minučių, kad daigai priprastų gatvės sąlygomis. Vanduo išaugina sodinukus, kai dirva išdžius.
Nuo gegužės vidurio galima perkelti sodinukus į nuolatinę vietą, o šiauriniuose regionuose šis laikotarpis perkeliamas prieš mėnesį.
Transplantacija atliekama taip:
- šioje vietoje ruošiami puodelio dydžių grioveliai;
- šuliniai gausiai laistomi;
- bus gerai, jei daržovių augintojas į kiekvieną šulinį įdės išplėsto molio ar skaldytų plytų drenažo sluoksnį;
- tada sodinukai yra išimami iš puodelių, todėl tai geriau šiek tiek įveikti išilgai konteinerio sienelių;
- išgauti sodinukai kartu su žemės gabalėliais yra pasodinti į skyles ir pabarstyti nedideliu humuso sluoksniu.
Svarbūs niuansai
Iš anksto supilkite šulinėlius dideliu kiekiu vandens, tada užpildykite sėklas ar sodinukus nedideliu humuso kiekiu ir vandeniu iš viršaus. Tai yra būtina, kad dirvožemis būtų truputį susmulkintas.
Bendrosios priežiūros taisyklės
Temperatūra
Pikantiškas augalas yra atsparus žemoms temperatūroms. Jis nebebus miręs iki 5-6 laipsnių Celsijaus temperatūros. Tačiau jis nepadidės. Minimali temperatūra, kuria prieskonis išsivystys - 10 laipsnių šilumos.
Optimaliausias aprašyto įrenginio oro šildymas yra 18-23 laipsniai.
Jei oras tampa daug šiltesnis, kyla pavojus, kad prieskoniai bus tiesiog išdžiūti. Todėl šiuo atveju svarbu, kad dirvožemis būtų pakankamai drėgnas.
Apšvietimas
Pagardintas pageidauja šviesos, atviros saulės vietoms. Šešėlėse jis vystysis mažiau.
Natūraliomis sąlygomis šis prieskonis auga beveik iki metro. Bet sodo srityje pikantiški paprastai pasiekia pusę metro.
Augalas nebijo tiesioginių saulės spindulių., jei tuo pačiu metu dirvožemis bus vidutiniškai drėgnas.
Geriausias padažas
Už pikantiškus pakanka maitinti vieną per mėnesį.
- Tam naudojamas humusas ar kompostas. Būtina atskiesti 1 kg trąšų 10 litrų kibiroje. Šis kibiras trunka 1,5 kvadratinių metrų.
- Taip pat galite naudoti pelenų tirpalą. Dėl jo paruošimo „boxbox“ medienos pelenai auginami vandens kibiroje. Vartojimas yra toks pat, kaip ir mėšlo.
Atlaisvinimas
Po kiekvieno laistymo reikia atlaisvinti dirvą. Dirvožemis, prieš tai šiek tiek pakratant. Atlaisvinimas yra būtinas, kad sausas pluta nesusidarytų, o tai trukdytų oro cirkuliacijai.
Piktžolės
Piktžolės yra pikantiški priešai. Jie neleidžia jam visiškai augti ir vystytis skerdžiant augalą. Todėl svarbu reguliariai atsikratyti nereikalingų piktžolių. Ši procedūra gali būti derinama su atsipalaidavimo procesu.
Ypač sėja namuose
Sėklą galite sėti namuose bet kuriuo metų laiku. Tam tinkamas paruoštas substratas, kuris parduodamas gėlių parduotuvėje. Drenažo sluoksnis - būtina sąlyga. Substratą galite paruošti patys. Norėdami tai padaryti, atlikite:
- 4 lapų ar velnių žemės;
- 2 val. Durpės;
- ir 1 val. upės smėlis.
Sėklos nežeminamos daugiau kaip 1 cm nuo žemės paviršiaus. Jūs galite pasirinkti absoliučiai bet kokį sodinimo pajėgumą, net ir gėlių vazonas.
Bet jums reikia įdėti skonio gerai apšviestoje vietoje, pageidautina nuo šildymo prietaisų.
Nereikalinga užtvindyti augalą taip, kad šaknys ne pūtų.
Kaip greitai auga?
Visiškai nesvarbu, kaip sodininkas pasodino prieskonius. Brandinimo data prasideda nuo pirmųjų ūglių. Iškirpkite augalo šakas, jei jie pasiekia bent 30 cm aukštį, paprastai užtrunka apie mėnesį.
Būtina nukirpti, kad kelmai liktų apie 5 centimetrus, o tai darytų daržovių augintojui kitą prieskonių partiją. Patartina neleisti, kad pikantiški žydėti, kitaip skonis pasikeis. Todėl jums reikia reguliariai atnaujinti gamyklą, ją supjaustyti. Jei neturite laiko jį naudoti, iš anksto išdžiovinkite.
Ligos ir kenkėjai
Dėl to, kad pikantiški yra ryškus aštrus aromatas, kenkėjai retai užpuola šį augalą. Tačiau retais atvejais tokie vabzdžiai gali atakuoti pikantiškus:
- pievų kandis;
- amarai;
- žiauriai
Norėdami kovoti su jais, pakanka purkšti augalą insekticidais arba muilo tirpalu (geriau naudoti muilą - 50 g / l vandens).
Nuo ligų, pikantiški gali sugauti grybelines infekcijas. Jie dažnai atsiranda dėl pernelyg laistymo. Todėl, pastebėdami bet kokį puvimą ant stiebų, leiskite dirvožemiui išdžiūti ir sureguliuokite drėgmės režimą.
Pikantiškas yra labai dažnas prieskonis. Jei jūsų svetainėje yra laisvos vietos, galite pabandyti sodinti šį augalą. Tam nereikia specialių auginimo sąlygų, tačiau tuo pat metu reguliariai suteiks jums šviežių prieskonių. Šie stiebai gali būti naudojami tiek šviežiose, tiek džiovintose, kurios leidžia ištisus metus iš jūsų svetainės pridėti prieskonių.
