Bazilikas yra aromatinis pagardas, naudojamas įvairiems patiekalams ruošti.
Bazilikas naudojamas tiek švieži, tiek džiovinti. Svarbu žinoti, kada geriau rinkti baziliką, kad jis ilgą laiką išlaikytų savo aromatą ir naudingas savybes.
Mūsų straipsnis jums pasakys, kaip tinkamai nukirpti augalų lapus, kad gautumėte skanius ir kvapniuosius pasėlius ir tuo pačiu metu, kad krūmas toliau augtų ir prašome toliau.
Kada pradėti derliaus nuėmimą?
Norint auginti 2-3 bazilikų augalus viename vasaros sezone, būtina žinoti, kada jis turėtų būti nuimtas. Tinkamo laiko rinkimas bazilikai rinkti išlaikys savo pikantišką aromatą kiek įmanoma ilgiau.
Svarbu! Prieskonių kolekcija atliekama, kai jauni augalai pasiekia 15-20 cm aukštį, o tai paprastai būna antroje liepos pusėje ir rugpjūčio pradžioje.
Norėdami išdžiovinti augalą, turite pradėti jį rinkti, kol jis pradeda žydėti.. Kai tik krūmai pasirodys pirmieji pumpurai, galite nuimti pirmąjį derlių. Pasibaigus augalui, lapai iš esmės praranda aromatines savybes.
Sėklų surinkimas iš krūmų vyksta vėliau, kai krūmų žiedynas jau išblukęs, išdžiūsta ir įgijo rudą spalvą. Svarbu turėti laiko rinkti, kol žiedynai pradeda žlugti ant sodo lovos.
Kokį laiką derliaus žali?
Negalima skirti tam tikro laiko bazilikai rinkti. Galite bet kuriuo metu atsargų. Pagrindinė kolekcijos sąlyga - saulėtas, sausas oras.
Drėgmės metu lapuose kaupiasi drėgmės perteklius. Jei po lietaus surenkate baziliką, tai yra tikimybė, kad pasėliai bus patyrę.
Kaip geriau nukirpti ar šaknis?
Siekiant, kad bazilikas jus džiugintų su derliaus nuėmimu keletą kartų per vieną vasaros sezoną nupjaukite šio pikantiškos žolės lapus ir nuplėškite šaknis. Jei ištrauksite krūmus su šaknimi, jau galite pamiršti pakartotinį derliaus nuėmimą.
Nereikia nuimti viso krūmo, bet lapų dalies, paliekant 3-4 lapus ant pagrindinio augalo stiebo.
Tai yra dalinis lapų pjovimas, o ne visas visas krūmas leis padidinti net turtingesnę lapų masę. Jei krūmas visiškai nukirptas, tada derlius turės laukti daug ilgiau.
Kaip nuimti lapus?
- Pirmajame lapų derliaus nuėmimo metu, sodo sezono metu, lapus supjaustykite kartu su ūglių antgaliais, kad augalas pradėtų dar labiau šakoti.
- Perpjaustant bazilikų augalų lapų lapus neplyskite, nes šiuo atveju baziliko žiedynas nebus rodomas.
- Po derliaus nuimkite augalus, leidžiama laistyti.
- Nusilenkite dirvą tarp krūmų.
Siūlome pamatyti naudingą vaizdo įrašą apie tai, kaip rinkti bazilikų lapus:
Sėklų rinkimo instrukcijos
Veiksmų algoritmas:
- Mes nutraukėme žiedynus, kurie jau išnyko. Tai yra sausos rudos žiedynai.
- Įdėkite juos į sausą, vėdinamą vietą. Žiedynai turėtų visiškai išdžiūti.
- Sutrinkite džiovintas žiedynes, pašalinkite šiukšles.
- Sėklos dedame į popierinius maišelius arba audinio maišelius, kad sėklų sandėliavimo metu nešlaptų.
Bazilikos sėklos laikomos sausoje vietoje kambario temperatūroje. penkerius metus.
Iš šio vaizdo įrašo galite sužinoti, kaip rinkti bazilikų sėklas:
Kiek kartų per metus galite sumažinti lapus?
Jei auginate šiuos sveikus aštrų žolės krūmus namuose, tuomet galite derliaus ištisus metus. Auginant atvirame lauke, bazilikas nuimamas 2-3 kartus per sezoną. prieš arba žydėjimo pradžioje šiuo metu jaunieji ūgliai ir lapai yra kvapnūs.
25-30 dienų po išlaipinimo galima atlikti pirmąjį surinkimą Paprastai tai yra liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje, antrasis rinkimas vyksta rugsėjo pabaigoje, o trečioji kolekcija gali būti daroma prieš pat šalčius, kad būtų galima vartoti šviežią.
Pagrindiniai derliaus nuėmimo dažnumą lemiantys veiksniai yra oro sąlygos ir dirvožemis, kuriame prieskoniai auga. Bazilikas blogai auga šaltoje ir labai šlapioje vasarą dėl to, kad ji negauna reikiamos galios nuo saulės spindulių. Rūgštūs arba sunkūs dirvožemiai su dideliu molio dominavimu taip pat neigiamai paveiks jūsų derlių.
Kaip iš pradžių laikyti pasėlius?
Bazilikas yra susietas mažomis kekėmis ir pakabintas tamsioje, šiltoje, vėdinamoje vietoje. Be to, augalai gali būti išplėsti ant stalo, bet tik ploname sluoksnyje. Tik tokiu būdu visi lapai gali išdžiūti ir pasėliai nesudarys.
Sausas bazilikas saulėje negali. Kad jis neprarastų savo naudingų savybių, taip pat kad sukaupti eteriniai aliejai neišgaruotų, sandėliavimo temperatūra neturi viršyti +35 ° C.
Svarbu! Būtina išdžiovinti augalus, kol jie pradeda lengvai patrinti į delnus. Jei viską padarėte teisingai, bazilikas išsaugos natūralią spalvą ir skonį.
Surinkite prieskonį skirtu laiku. Vadovaudamiesi aprašytomis taisyklėmis galite išsaugoti visas naudingas baziliko savybes. Tinkamas bazilikų rinkinys leis jums sau gaminti natūralius vitaminus visai žiemai.
