Burokėliai yra labai geri šakniavaisiai žmogaus organizmui. Be to, „viršūnės“ ir „šaknys“ yra naudingos. Nustatyta, kad burokėliai padeda valyti kraują ir stiprina kraujagyslių sieneles, naudingi kovojant su anemija. Ir, žinoma, burokėliai padeda susidoroti su aukštu kraujo spaudimu.
Tradicinė medicina siūlo daug receptų, įskaitant veiksmingą hipertenzijos gydymą. Runkeliai turėjo tik teigiamą poveikį ir nepadarė žalos, jums reikia žinoti, kaip virėjas ir naudoti jį su didesniu spaudimu.
Ar gali įtaka kraujo spaudimui ar ne?
Dėl tarptautinių tyrimų buvo atskleistas teigiamas cukrinių runkelių sulčių poveikis kraujo spaudimui, o mokslininkai sužinojo, ar šios daržovės sultys padidina kraujospūdį (toliau - BP), arba, priešingai, sumažina jo kiekį. Žaliųjų runkelių sulčių sudėtyje yra:
- Azoto rūgšties druskos - specialaus tipo nitratai. Kai jie patenka į kūną, jie virsta azoto oksidu, kuris sumažina kraujagyslių spazmus, jų sienos atsipalaiduoja, tai atsispindi spaudime.
- Kalis pagerina širdies veiklą ir apsaugo aritmiją.
- Magnis sumažina ne tik spaudimą, bet ir nervų sistemos jaudumą.
Runkelių veikla siekiama pakeisti viršutinio ir apatinio kraujospūdžio rodiklius.
Mes daugiau apie tai pasakojome apie runkelių gydomuosius požymius, o iš šio straipsnio sužinosite apie raudonos šaknies cheminę sudėtį, taip pat apie tai, kaip jis yra naudingas ir žalingas žmonių sveikatai.
Kaip tai veikia - kelia arba sumažina?
Ar paprastas šakniavaisiai tikrai padeda su aukštu kraujo spaudimu? Tyrimai parodė, kad burokėlių sultys nekelia, o priešingai, švelniai sumažina kraujospūdį. Kasdien vartojant runkelių sulčių, kraujo spaudimas gali sumažėti 6–11 taškų. Didžiausias poveikis pasireiškia po 2–6 valandų. Veiksmas tęsiasi vieną dieną.
Kontraindikacijos kraujo spaudimui mažinti
Nauda ar žala atneš gydymo runkelių sulčių, taip pat priklauso nuo to, ar hipertenzija sergančiam pacientui yra kontraindikacijų dėl šio įrankio naudojimo. Draudžiama vartoti runkelių produktus, kad būtų sumažintas slėgis esant tokioms problemoms:
- Urolitizė. Runkelių buvimas dietoje gali sukelti akmenų išsiskyrimą.
- Inkstų liga.
- Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa. Didelė oksalo rūgšties ir vitamino C koncentracija gali sukelti traukulius.
- Padidėjęs rūgštingumas skrandyje.
- Pūtimas, nevirškinimas, polinkis į viduriavimą. Įspūdingas pluošto kiekis šaknų pasėliuose pablogins esamą problemą.
- Podagra, reumatoidinis artritas. Burokėlių gydymas gali būti žalingas dėl didelės oksalo rūgšties koncentracijos jo sudėtyje.
- Osteoporozė Kalcis, esantis dideliais kiekiais daržovėse, nėra absorbuojamas. Jo kaupimasis gali sukelti nemalonių pasekmių.
- Diabetas. Runkelių sultyse yra daug cukraus.
- Alergija runkeliams.
Dėmesio! Jūs negalite paimti pinigų iš runkelių su hipotenzija.
Ypatingas atsargumas turi būti taikomas esant alerginiam polinkiui raudonoms daržovėms.
Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti ir vartoti prieš hipertenziją
Liaudies medicinoje galima rasti įvairių hipertenzijos gydymo raudonųjų burokėlių receptais variantų: giros, tinktūros, mišinys su morkų sultimis ir kita daržovių sultimis. Šių priemonių paruošimui geriau vartoti šviežią vinigretę, ryškius raudonuosius runkelius be venos. Daržovės turėtų būti kietos, be įtrūkimų. Ideali žaliava yra šaknų daržovė, auginama sodo sklype.
Kvass receptai
Su prieskoniais
Sudėtis:
- runkeliai - 2 arba 3 vienetai;
- šiltas virinto vandens - 2, 2,5 litrų;
- razinos - didelis sauja;
- džiovinti gvazdikėliai - 2 vnt.
Razinos gali būti pakeistos dviem šaukštais cukraus.
Virimas:
- Paimkite 2 ar 3 litrų butelį su plačiu kaklu.
- Nuplaukite ir valykite šaknis.
- Smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.
- Supilkite vandenį.
- Pridėti razinų ir gvazdikėlių.
- Uždenkite buteliuką kvėpuojančiu dangteliu arba apvyniokite kaklą marle. Tai leis fermentacijos metu išsiskirti anglies dioksido pertekliui.
- Palikite tris dienas tamsioje vietoje kambario temperatūroje.
- Nulupkite girą per marlę.
Apie ruginę duoną
Sudėtis:
- runkeliai - 2–3 vnt.
- rugių duona - 50 gramų;
- verdantis vanduo;
- cukrus - 1 šaukštas.
Virimas:
- Skalauti burokėliai ir žievelės.
- Iškirpkite į barus.
- Strypai dedami į trijų litrų stiklainį, kad runkelių sluoksnis užims trečdalį talpos.
- Įpilkite verdančio vandens, nesiekdami kaklo.
- Pridėti duoną.
- Supilkite cukrų.
- Uždenkite kaklą su marle.
- Įdėkite stiklainį į tamsią kambarį.
- Reguliariai pašalinkite putos, susidarančias ant mišinio paviršiaus.
- Per keturias dienas virimas bus paruoštas. Iki to laiko gėrimas turėtų tapti skaidrus ir įsigyti mėlynos spalvos. Nuvalykite užvirinti.
Laikyti šaldytuve. Gydymo eiga: Gerti pusę stiklinės giros tris kartus per dieną prieš valgį. Jūs galite pridėti gėrimą vieną arbatinį šaukštelį medaus. Gydymo trukmė yra du mėnesiai.
Kviečiame žiūrėti vaizdo įrašą apie kepimo kepimą ant rugių duonos naudojant kitą receptą:
Runkelių sultys
Sudėtis: žaliavinių runkelių vidutinio dydžio - 3 vnt.
Virimas:
- Nuplaukite tekančiu vandeniu ir išvalykite šaknis.
- Iškirpkite į ketvirčius.
- Pastatykite sulčiaspaudę į dubenį.
- Įjunkite sulčiaspaudę penkis - šešias minutes.
Galite gaminti gėrimą kitu būdu - naudodami maišytuvą ar trintuvą. Tada išspauskite sultis per marlę (daugiau apie tai, kaip paruošti ir paimti sulčių iš burokėlių, galite rasti čia).
Laikykite šviežią sultis šaldytuve dvi valandas, neuždarydami indų dangčiu. Pašalinkite putą šaukštu. Nuvalykite gėrimą ir supilkite į švarų indą. Laikyti šaldytuve. Prieš naudojimą kaitinkite iki kambario temperatūros.
Gydymo eiga. Kaip gerti cukrinių runkelių sultis hipertenzijai? Pradėkite gydymą geriau atskiesti sultis. Norėdami tai padaryti, jūs galite sumaišyti susitvarkytą šviežią ir virtą vandenį vienodai tūrio. Gautas gėrimas tris kartus per dieną prieš valgį vartoja pusę stiklo. Papildoma nauda yra burokėlių sulčių derinys su kitomis sultimis: morkų, obuolių, spanguolių, greipfrutų, apelsinų, moliūgų arba pomidorų.
Jūs galite atskiesti sultis su kefyru ar skystu medumi. Medus ir sultys, paimtos vienodomis proporcijomis, paimkite 1/3 puodelio mišinį tris kartus per dieną du mėnesius. Labai padidėjus slėgiui, rekomenduojama pratęsti gydymą.
Burokėlių ir morkų sulčių gėrimas
Sudėtis:
- vidutinio dydžio runkeliai - 1 gabalas;
- morkos - 2–3 vnt.
Virimas:
- Paruoškite burokėlių sultis.
- Laikyti mažiausiai dvi valandas šaldytuve.
- Nuplaukite ir nulupkite morkas.
- Iškirpkite daržoves, gaukite skystį sulčiaspaude. Arba galite naudoti maišytuvą ar morkas, tada sultis išspaudžiamas per marlę.
- Sumaišykite burokėlių ir morkų šviežią. Pirmiausia laikykitės santykio 1:10. Vienu metu nevartokite daugiau kaip 50 ml. Palaipsniui didinkite runkelių sulčių koncentraciją gėrime. Kai organizmas pripranta, galite sumaišyti sudedamąsias dalis lygiomis dalimis ir gerti kasdieniais valgiais per dieną, taip pat prieš miegą.
Kursas yra du mėnesiai.
Daugiau informacijos apie burokėlių ir morkų sulčių naudą ir žalą, taip pat apie tai, kaip padaryti tokį gėrimą ir paimti, skaitykite čia.
Tinktūra su spanguolėmis
Sudėtis:
- burokėlių sultys - 2 stiklai;
- šviežios spanguolių sultys - 1,5 puodeliai;
- natūralus skystas medus - 250 ml;
- vienos citrinos sultys;
- Degtinė - 1 puodelis.
Virimas:
- Sumaišykite runkelių ir spanguolių sultis.
- Pridėti medų
- Išspauskite sultis iš citrinos.
- Maišykite.
- Supilkite degtinę.
- Reikalauti trijų dienų.
Gydymo kursas: gerti vieną šaukštą tinktūros tris kartus per dieną valandą prieš valgį. Skirkite ne ilgiau kaip du mėnesius.
Tinktūra su medumi
Sudėtis:
- burokėlių sultys - 1 dalis;
- natūralus medaus skystis - 1 dalis;
- džiovintos džiovintos pelkės - 100 g;
- degtinė - 0,5 l.
Virimas:
- Supilkite sulčių į butelį.
- Įpilkite pastilių ir degtinės.
- Uždarykite indą sandariai.
- Reikalauti 10 dienų.
- Padermė.
Gydymo kursas: prieš valgį paimkite du desertinius šaukštelius tinktūros tris kartus per dieną. Kursas yra du mėnesiai.
Šviežios daržovės
Sudėtis:
- burokėlių sultys - 1 dalis;
- moliūgų, pomidorų, morkų, kopūstų, cukinijų arba agurkų sulčių - 10 dalių.
Virimas:
- Šviežių burokėlių sulčių palikite dvi valandas talpykloje be dangčio.
- Sumaišykite su kitomis sultimis.
Gydymo kursas: išgerkite mišinį tris kartus per dieną prieš valgį, pradedant nuo 50 ml. Palaipsniui didinkite dalį. Kai kūnas pripras, galite gerti pusę puodelio du kartus per dieną. Gydymas trunka ne ilgiau kaip du mėnesius.
Galimas šalutinis poveikis
- Šviežiai spaustos burokėlių sultys labai stipriai veikia kūną. Tai gali sukelti negalavimą, galvos skausmą, vėmimą, viduriavimą. Kad išvengtumėte tokių nemalonių reiškinių, turite laikytis įrankio paruošimo ir taikymo taisyklių.
- Griežtai draudžiama viršyti recepte nurodytą dozę. 100 ml šviežių burokėlių sulčių prieš valgį gali sukelti galvos svaigimą, pykinimą ir net pepsinę opą.
Runkeliai parodė savo veiksmingumą kovoje su aukštu slėgiu. Namuose yra gana paprasta paruošti liaudies gynimą iš šios daržovės. Paimkite šį vaistą reikia atidžiai, atsižvelgiant į kūno savybes. Svarbu prisiminti, kad neturėtume pamiršti kvalifikuoto gydymo, kurį gali atlikti tik kardiologas.
