Rusijos gyventojų mityboje yra keletas daržovių, kurios laikomos „savo“. Šis ropės, krienai ir, žinoma, ridikėliai! Turtingas mikroelementų, vitaminų, fitoncidų, eterinių aliejų kiekis, jis mėgstamas kaip daržovių salotos pikantiškas ingredientas ir kaip vaistas.
Su savo rūšių įvairove, ji suteiks daugybę daržovių šansų, nes ji gali būti balta, rožinė, žalia ir juoda, anksti subrendusi ir pavėluota. Bet norint gauti sultingų ir skanių šaknų pasėlių, reikia žinoti jo auginimo ypatumus, tarp kurių vienas iš pagrindinių yra sodinimo laikas.
Kokios yra vėlesnės daržovių sėjos pasekmės?
Ridikėlis yra viena iš tų daržovių, kurių dienos šviesos laikas yra svarbus. Ši gamykla yra ilga diena, taigi, jei jūs sėjos pradžioje vasaros viduryje, tai tikrai žydi (ši funkcija vadinama spalvos žydėjimu).
Svarbu, kad kiekvienas mėgėjų sodininkas gautų gerą šaknų kultūrą. Todėl sėjos ridikai, atliekami netinkamu laiku, gali sukelti smurtinį daržovių žydėjimą, dėl kurio bus pašalintos maistinės medžiagos iš šaknų į gėlės ir sėklų susidarymas, o dėl to - derliaus praradimas.
Kas lemia nusileidimo laikotarpį?
Norint pasirinkti tinkamą laiką ridikams sodinti ir tinkamai prižiūrėti, jums reikia prisiminti keletą sąlygų, kad šis augalas būtų veiksmingai auginamas.
- Veislės pasirinkimas.
- Klimato sąlygų svarstymas.
- Ridikų paskyrimas (nedelsiant valgyti arba laikyti).
Veislės pasirinkimas
Yra 3 veislių veislių augalijos greičiuir, kuriai turėtų būti suteikta lemiama reikšmė pasirenkant sodinimą ir brandą.
- Ankstyvos prinokusios veislės sėklomis sodinami kovo mėnesį, vaisiai nuimami liepos pradžioje, brandinimo laikas yra 40–50 dienų, sodinimas atliekamas sodinukais arba atvirame lauke.
- Vidurio sezonas - Sėklų, pagamintų atviroje vietoje, sėjimas balandžio - gegužės pradžioje - birželio viduryje, derlius - rugsėjo pabaigoje. Brandinimo terminas yra 75-100 dienų.
- Vėlyvas brandinimas (žiema) - sėjama liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje, šakniavaisių rinkimas - vėlyvą rudenį, prieš stiprių šalnų. Brandinimo laikotarpis yra 90-120 dienų.
Klimato sąlygų svarstymas
Mūsų šalies teritorija yra didžiulė, įsikūrusi keliose klimato zonose, sodinimo laikas ir ridikėlių auginimas, kurie nėra vienodi. Centrinėje Rusijos dalyje (įskaitant Maskvos regioną), Sibire, Urale, žinoma, geriausia sėti atvirame lauke (ir šis metodas yra pirmenybė ridikams) yra ankstyvos, vidutinės ir vėlyvos veislės. Bet ankstyvas brandinimas, jei pasodintas į žemę, bus vėliau; jei pasodinti sėjinukais, liepos mėn. Rusijos pietuose galite aktyviai naudoti vėlyvųjų ridikų veislių auginimui sėjai atvirame lauke.
Daržovių paskirtis
Prieš sėją reikia tiksliai suprasti, kokiam tikslui augalas sėdi: naudoti maistui vasarą (ankstyvosios ir vidurinės sezono veislės) arba ilgalaikiam saugojimui (žiemą). Šis ridikėlių bruožas rimtai veikia derlių, nes nuo ankstyvo ir vidutinio sezono ridikėlių neturėtumėte tikėtis didelių šakniavaisių, nors jie auga sultingi, su pikantišku skoniu, jie greitai flabo be konservų. Vėlyvieji ridikai auga dideli, sultingi, aštrūs skoniai, gali būti laikomi iki kito sezono, neprarandant naudingų savybių, vitaminų ir mikroelementų.
Šakniavaisių, tinkamų auginti skirtingose Rusijos klimato zonose, analizė
Ridikėlis skirstomas į šiuos tipus:
- Europietiški (auginami Rusijoje, juoda, balta arba žalia);
- Kinų (auginami Vidurinėje Azijoje ir netoli jos esančiose vietovėse, panašūs į ridikų, veislių: Misato Red, Misato Green) skonį;
- Japonų (auginami Tolimuosiuose Rytuose ir neseniai Rusijos pietuose, visos daikono veislės).
| Veislės pavadinimas, Rusijos dalis, tinkamas veislei auginti | Augalininkystės laikotarpis (dienos) | Sėjos trukmė priklausomai nuo klimato |
| Ankstyvosios veislės | ||
| Žalioji deivė (visoje Rusijoje) | 50-60 | Vidutiniškas ir šaltas klimatas yra balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Šiltas klimatas - kovo viduryje - balandžio pradžioje. |
| Gegužės mėn. | 50-60 | |
| Odesa 5 (Vidurio Rusijai) | 30-42 | |
| Sudarushka (Vidurio Rusijai) | 40 | |
| Vasara apvali balta (Sibire) | 40-45 | |
| „Daikon“ („Japonijos ridikėliai“) (Tolimųjų Rytų ir Pietų Rusijos) | 30-45 | Nuo liepos pradžios iki rugpjūčio pradžios klimatas yra saikingas. |
| Agatha (Vidurio Rusijai) | 65 | Vidutiniškas ir šaltas klimatas yra balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Šiltas klimatas - kovo viduryje - balandžio pradžioje. |
| Delikatesas (Maskvos regionui) | 38-40 | |
| Vidurinio sezono veislės | ||
| Gaivoronskaja (Vidurio Rusijai) | 110-112 | Su vėsiu ir vidutinio klimato, balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Šiltas klimatas - kovo viduryje - balandžio pradžioje. |
| Nuostabus (nuostabus) | 80-90 | |
| Žiemos juoda juoda spalva (visoje Rusijoje) | 80-90 | |
| Žiemos apvali juoda (Sibiro ir Maskvos regionui) | 110-120 | |
| Žiemos apvalios baltos spalvos (Maskvos regionui) | 80-100 | |
| Bobenheimas (Sibirui) | 90-100 | |
| Vėlyvos veislės | ||
| Gaivoronskaya 27 (Centrinei Rusijai) | 120 | Šaltas ir vidutinio klimato lygis - birželio pabaigoje. Karštas klimatas - liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje. |
| Gydytojas (Vidurio Rusijai) | 120 | |
| Miunchenas (Sibirui) | 100 | |
Dažniausia „May“ veislė
Tai gerai auginti visą vasarą, nes jis yra atsparus tsvetushnosti. Kurį mėnesį galite auginti atvirame lauke? Jūs galite pradėti sėti gegužės ridikėliai kuo anksčiau pavasarį - kovo pabaigoje - balandžio pradžioje, nes sėklos yra atsparios šalčiui. Ir tada sėti per gegužės - liepos mėn., Gauti mažą, sultingą, be stiprių šaknų ryškumo.
Atsižvelgiant į maisto produktuose naudojamų daržovių skaičių, turi būti nustatytas dienų skaičius tarp persodinimo.
Auginimo metodai
Šiltnamyje ar šiltnamyje
Ridikėliai gali būti auginami šiltnamyje ištisus metus (ypač jei šiltnamis šildomas). Geriausia auginti japonų ridikėlių veisles tokiomis sąlygomis - įvairių rūšių daikon. Sėjos galima atlikti:
- Rugsėjo mėn. (Derlius gali būti gautas prieš rimtus šalčius);
- Vasario mėn.
- Kovo - gegužės mėn. (Nešildomas šiltnamis, šiltnamis).
Namuose (ant palangės)
Tarp šakniavaisių veislių yra nuostabi veislė, kuri gali būti auginama ant palangės, be didelių sunkumų, balkone esančiame langelyje. Tai ridikas "Odesa 5". Jos auginimo sezonas yra trumpas - 30–40 dienų. Sėja paprastai daroma gegužės pradžioje, o ne nusileidimas. Ir tada toliau sėti ištisus metus.
Kai diena tampa pernelyg trumpa, sodinimas apšviestas fitolampu, priežiūra yra paprasta: laiku laistyti ir tręšti.
Sode atvirame lauke
Augantis ridikas atvirame lauke sode atliekamas dviem būdais: sėjinukais ir be sėklų.
Sėklos
Ridikėlis yra šaltai atsparus augalas, sėklos sudygsta + 3-5 laipsnių temperatūroje, ūgliai toleruoja žemą temperatūrą ir net trumpalaikius šalčius, kurie dažnai būna pavasarį. Todėl Būtina sodinti ankstyvą ridikėlį, kai sniegas ištirps ir dirvožemis įšyla iki nustatytos temperatūros.. Ir tada, priklausomai nuo veislės, sėti per vasarą.
Vasaros veislių sėklos sėjamos nuo balandžio pabaigos iki paskutinių gegužės dienų, atsparios šalčiui, greitai ir vidutiniškai. Jiems temperatūra yra patogi + 18-20 laipsnių, ji turėtų būti pastovi 1-1,5 savaitės. Žinant šias sėjos savybes, lengva apskaičiuoti sėkmingiausias sėjos datas.
Ruduo ir žiemos veislės sėjamos nuo birželio vidurio iki rugpjūčio pradžios. Šiuo atveju, atsižvelgiant į vidutinį 110 dienų ridiko brandinimo laikotarpį, augančio regiono klimatines savybes ir sėjant su mažėjančiu mėnuliu (naudokite sėjos kalendorių), galite gauti puikų rezultatą.
Rassadny kelias
Sodinimo ridikėlių sodinukai yra prieštaringas klausimas daugelis augintojų teigia, kad šis metodas nėra labai veiksmingas.
Tačiau ridikėliai gali būti sėti ant sodinukų kasetėse su laisvu, derlingu dirvožemiu kovo pradžioje ir po to pasodinti atvirame lauke. Augti anksti ir viduryje ankstyvos veislės.
Ar sėjos laikas priklauso nuo šakniavaisių?
Yra galimybė suskirstyti ridikas į veisles, priklausomai nuo spalvos.
Juoda
Labiausiai terapinė, su pikantišku skoniu ir kokybe, visos juodųjų ridikėlių veislės yra vidutinio sezono arba vėlai, todėl jos sėjamos nuo gegužės pabaigos (pageidautina liepos mėn.) Iki liepos (rugpjūčio pradžioje). Vėlyvasis sėjimas (liepos – rugpjūčio mėn.) Gaminamas žiemos laikymui.
Balta
Švelnesnis ir švelnesnis nei juodasis, subtilus skonis ir malonus retas aromatas, jis primena skonį, dažniausiai ankstyvas veisles. Todėl sodinimas atliekamas pavasarį, priklausomai nuo klimato. Daikon taip pat laikomas baltais ridikėliais, mažo kaloringumo daržovėmis, dažniausiai vidutiniškai subrendusiais, sėją geriau padaryti nuo gegužės pabaigos, jis auginamas ištisus metus šiltnamyje.
Žalia
Subtilus, malonus skonis, labai naudingas vitaminų dėka. „Žalioji deivė“ ir „Margelanskaya“ veislės yra anksti subrendusios, o „Yuzhanka“ - vėlyvas brandinimas. Sodinimas atliekamas priklausomai nuo veislių savybių.
Raudona (rožinė)
Skonis yra geras, tačiau jie turi nuostabią spalvą. - nuo rožinės iki Burgundijos. Visos brandinimo sąlygos, tai reiškia, kad priklausomai nuo auginimo sezono sėjos terminas bus kitoks.
Sklype turi būti įvairių tipų ridikai, nes jie turi ne tik skirtingas sėjimo sąlygas, bet ir skirtingas skonio savybes bei naudingų medžiagų kiekį.
