Dėl šiuolaikinių veislių veislių ilgą laiką galima gauti aukštos kokybės produktus ir jiems būdingas didelis atsparumas įvairiems neigiamiems veiksniams. Viena iš pirmaujančių šioje srityje laikoma vienaragių karvių veisle. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į tai, kas yra monbelardai, ir kaip sukurti optimalias sąlygas, kad gyvūnas galėtų sėkmingai augti, vystytis ir gaminti gerai.
Kilmės istorija
Tikslinga veislininkystė prasidėjo XVIII a. Šveicarijoje ir Prancūzijoje. Vietos ganyklininkai siekė sukurti naują veislę, kuriai būdingas patvarumas, nepretenzingumas ir padidėjęs našumas. 
Norėdami tai padaryti, veisėjai peržengė Šveicarijos veislines karves su Alzani, moliūgais ir Šarolio veislėmis. Veisimo darbas truko šimtmetį, po kurio 1889 m. Pasaulio parodoje (Prancūzija) įvyko oficialus Montbeliardo pripažinimas.
Ar žinote? Veislė turi elegantiškiausią giminaičių išvaizdą, todėl monbelardai kasmet tampa dalyviais šimtuose reklaminių vaizdo įrašų apie pieną.
Šiandien šios karvės laikomos viena iš pažangiausių pasaulyje. Didžiausias asmenų skaičius sutelktas į namo artiodaktilą Prancūzijoje. Be to, aukštas šio karvės produktyvumas prisidėjo prie jo plitimo visame pasaulyje, todėl daugelio medžių bandos Amerikoje, Afrikoje ir Europoje gali būti didelės. 
Veislės aprašymas ir skiriamieji požymiai
Kaip ir kitos rūšys, monbelijos turi būdingų savybių ir atpažįstamą išvaizdą. Dėl to netgi nepasirengęs augintojas gali lengvai identifikuoti šį gyvūną tarp tūkstančių kitų. Be puikių savybių, ši karvė turi gana įspūdingą dydį ir būdingą išvaizdą.
Ar žinote? Per pastaruosius kelis dešimtmečius „Montbeliard“ veislės buliai buvo aktyviai naudojami kirtimui su pašaliniais asmenimis: tai padeda padidinti būsimos bandos produktyvumą minimaliomis sąnaudomis.
Išvaizda ir kūno struktūra
Montbeliards pasižymi šiomis išorinėmis savybėmis:
- galvą - didelis, šiek tiek plečiantis orbitų srityje;
- snukis - dideli, bet simetriški, būdingi Europos karvių linijos kontūrai;
- pusių - giliai;
- kaklo - galingas, vidutinio ilgio;
- krūtinės - giliai, buliams, kuriems būdingas galingas, platus ir gerai išsivysčiusi speneliai;
- krūtinės gylis - 70-78 cm;
- kūno kontūras - glotnus ir elegantiškas, kuris sukuria gerą ir ramią gyvūno išvaizdą (tiesiai nugarą, storas pečių mentes, tankias ir masines kojas);
- kryžius - esant nedideliam šališkumui, o stuburas neišsikiša;
- aukštis - 140-150 cm viduje vyrai visada yra šiek tiek didesni nei moterys;
- kūno ilgis - 160-165 cm;
- kūno svorio - 800–1200 kg buliuose, karvėse vidutiniškai apie 600–800 kg;
- tešmuo - puodelio formos, tešmens pagrindas yra horizontalus, kiekvieno ketvirčio viduryje yra į vidų nukreipti speneliai. Yra daug venų ant tešmens;
- tešmens vieta - virš kumpio, nugaroje tešmuo yra didesnis nei priekyje;
- uodega - vidutinio ilgio;
- vilna - trumpas, minkštas, bet tankus;
- kostiumas - raudonieji varpai, karvė gali būti išskirta pagal apatinės kūno dalies baltą spalvą ir ryškias violetines dėmeles nugaros srityje. Galva yra baltos spalvos, ant skruostų yra būdingos purpurinės dėmės.
Svarbu! Ypatingas monbeliardo bruožas yra ryškios rožinės arba grietinėlės spalvos gleivinės, taip pat balta uodega su pūkuota balta kutelė.
Mėsos ir pieno rodikliai
Montbeliards pasižymi aukštos kokybės gyvūninės kilmės produktais, neatsižvelgiant į sulaikymo sąlygas ir metų laikotarpį.
Pagrindinė gyvūno vertė yra puikus pienas. Jis tinka bet kokiems tikslams ir kulinariniams poreikiams, todėl galima gaminti iš jo aukštos kokybės pieno rūgšties produktus, taip pat naudoti kitus patiekalus (pieno kokteilius, kondensuotą pieną ir tt). Be to, didelis baltymų kiekis piene ir mažas riebalų kiekis tampa geriausia žaliava pramoniniam pieno miltelių gamybai. 
Pagrindiniai karvės gamybos rodikliai, kai pieno auginimas:
- našumas yra didelis;
- laktacijos laikotarpis - 300-305 dienų per metus;
- vidutinis metinis pieno derlius - 7800-8500 litrų;
- pieno riebalų kiekis - 3,5-4%;
- baltymų kiekis yra apie 3,5%;
- pieno skonis yra švelnus ir malonus;
- pieno spalva yra balta, tačiau kartais gali būti šiek tiek kreminės spalvos.
Sužinokite daugiau apie karvės pieną: tankį, riebalų kiekį, sudėtį, naudą ir žalą, perdirbimo metodus ir tipus.
Monbelijos karvė gerai konkuruoja mėsos rinkoje: jos mėsa pasižymi savo švelnumu, unikaliu skoniu. Štai kodėl tokia mėsa dažnai yra pagrindinė stalo puošmena daugelyje puikių restoranų.
Pagrindiniai mėsos auginimo karvių gamybos rodikliai:
- svorio padidėjimas yra didelis;
- gyvojo svorio padidėjimas per dieną - 1,2-1,4 kg (priklausomai nuo mitybos);
- skerdenų skerdenų produkcija - apie 54% karvėms, apie 58% - buliams;
- aukščiausios klasės mėsos;
- mėsos spalva yra vienoda, prisotinta, jauniems žmonėms ji yra rausvai raudona, subrendusi raudona-raudona;
- šviežios mėsos, šviežios mėsos kvapas su lengvu pieno aromatu;
- riebalų sluoksniai mėsoje yra nedaug, praktiškai jų nėra.
Stiprybės ir trūkumai
Pagrindiniai veislės privalumai:
- gana didelis našumas;
- mažas riebalų kiekis produktuose;
- aukštos kokybės mėsa ir pienas;
- nepretenzingas.
Pagrindiniai veislės trūkumai:
- mažas mėsos produktų derlius;
- aukštos kokybės pašarų poreikį;
- mažas atsparumas sezoninėms ligoms ir infekciniams pažeidimams;
- padidėję reikalavimai dėl gyvenimo sąlygų (o ne grynaveislių karvių).
Ar žinote? Montbeliardas yra vienas iš nedaugelio veislių, kurių pienas naudojamas išskirtiniams sūriams, turintiems tos vietos, kurioje jie pagaminti, pavadinimą. Populiariausi iš jų yra Emmental sūris, pagamintas Emme upės slėnyje (Šveicarija).
Priežiūra ir maitinimas
Kaip ir bet kuriam kitam ūkio gyvūnui, ši karvė reikalauja tam tikro dėmesio. Norint gauti sveiką ir produktyvų gyvūną, būtina sukurti tinkamas gyvenimo sąlygas, taip pat mitybą. 
Kambario reikalavimai
Dažnai monbelijos yra nepretenzingos sulaikymo sąlygoms, todėl šie gyvūnai gali būti saugiai laikomi laisvai arba atskiruose skyriuose. Tačiau pastatas būtinai turi būti patogus tiek gyvūnui, tiek personalui.
Pagrindiniai reikalavimai kambariui:
- Aukštis turi būti bent 2,5 m;
- paukštidės viduje turėtų būti aiškiai atskirtos vietos, skirtos išmatoms, kioskams ir teritorijai;
- stoge turi būti įrengtas didelis palėpė (norint taupyti šilumą žiemos sezonu);
- lango plotas turi būti ne mažesnis kaip 10% viso grindų ploto, kitaip apšvietimo trūkumas gali sukelti įvairias patologijas;
- grindų nuolydis viename važiavimo metre neturi viršyti 2 cm;
- grindys turi būti plokščios ir pagamintos iš gelžbetoninių medžiagų - tai supaprastins tvarto valymą iš mėšlo.
Sužinokite, kaip pastatyti karvę karvėms savo rankomis, taip pat kaip padaryti, kad tvarte būtų kioskai.
Dažniausiai karvės laikomos kioskuose., jo dydis turi tiksliai sutapti su paties gyvūno dydžiu - tik šiuo atveju jis gaus reikiamą komfortą ir bus laikomasi sanitarinių sąlygų. Konstrukcijos aukštis turi būti 10–15 cm didesnis nei gyvūno aukštis, o ilgis, priešingai, yra 5-15 cm trumpesnis, o stendo plotis turi būti 1 metras. Tokiu būdu barjeras turėtų suteikti ne mažiau kaip 2-2,2 kvadratinių metrų. m laisvos vietos. Už stendo įrengti išmatą iš kambario. 
Pašarų ir girdyklų įrengimas yra šalia kiekvieno stendo. Jie turi būti pagaminti iš patvarių medžiagų, kurias galima lengvai dezinfekuoti (medžio masyvo, gelžbetonio, plytų, metalo). Krautuvo plotis turi būti apie 60 cm, ilgis - ne mažesnis kaip 70 cm, galinės pusės aukštis turi būti ne mažesnis kaip 60 cm, o į galvą - apie 30 cm. Tokios konstrukcijos dažnai montuojamos ant grindų arba mažame aukštyje virš grindų (apie 30 cm). Geriamieji dubenys nusileidžia šalia lovio, labiausiai priimtina yra atskiros metalinės talpyklos, kurių tūris mažiausiai 30-40 litrų. Įdėkite juos ant priekinio padėklo krašto, maždaug 50 cm aukštyje nuo grindų.
Svarbu! Priekinėje pusėje turi būti apytiksliai 10 cm gylio kaklelis, kuris padės išvengti karvės kaklo sužalojimo valgio metu.
Siekiant užtikrinti optimalias sanitarines sąlygas tvarte, visada turėtų būti grindys. Dažnai šiems tikslams naudojamas šienas iš lauko žolių. Tokia medžiaga turėtų būti renkama tik ekologiškuose regionuose, kad būtų išvengta žalos gyvūnų organizmui. Laisvų korpusų atveju grindys yra pateikiamos tik nakties vietoje, o gyvuliai laikomi gilioje paklotėje - visa laisva erdvė su šienais. Šio sluoksnio storis, nepriklausomai nuo gyvulininkystės rūšies, neturėtų būti mažesnis nei 10-15 cm. 
Nepamirškite apie šios veislės poreikius atitinkamame mikroklimato. Karvei reikia šiltų, gerai apšviestų ir vėdinamų patalpų. Montbeliards netoleruoja ilgalaikių šalnų, vasarą tinkamiausias temperatūros režimas laikomas + 20-25 ° С, žiemą - ne mažesnis kaip + 10 ° С. Norėdami tai padaryti, būtina papildomai šildyti tvartą ir, jei įmanoma, šildymo sistemą.
Karvės netoleruoja pernelyg drėgmės, todėl drėgmė tvarte turėtų būti išlaikyta 40-70%. Nustatykite indikatorių naudodami ventiliacijos angas arba automatinę ventiliacijos sistemą. Tuo pačiu metu, monbelardų projektai yra kontraindikuotini, nes momentinis temperatūros sumažėjimas gali sukelti ilgą peršalimą gyvūnams. Vėdinimas turi būti atliekamas cirkuliuojant arba naudojant išmetimo sistemas.
Sužinokite daugiau apie galvijus: įdomius faktus, biologines savybes, anatomiją, veisimo pagrindus privačiame sektoriuje.
Šulinio valymas
Valymas tvarte atliekamas kasdien, ryte ir vakare, su laisvu korpusu, valymas atliekamas 3 kartus per dieną. Tačiau, jei karvių priežiūra atliekama naudojant giliai šiukšlių metodą, valymo įvairovė sumažėja. Šiuo atveju mėšlas nuimamas ne daugiau kaip 1 kartą per mėnesį. Šiam tikslui naudojami sodo šakės arba specialūs mėšlo skreperiai. Mėšlas ištraukiamas į iš anksto įrengtus kanalus, iš kurių toliau iškeliamas. Tačiau jei jų nėra, išmatos vežamos vežimėliais arba konvejeriais. 
Kasdien, ryte arba vakare aš įdėjau šviežią patalynę, tačiau, jei reikia, padidinkite pakaitalų skaičių. Drinkeriai ir pašarai taip pat valomi kasdien, prieš kiekvieną naują užpildą. Norėdami tai padaryti, pašalinkite iš jų likučius ar teršalus, tada kruopščiai nuplaukite juos švariu vandeniu. Tuo pačiu metu naudokite kempines, šepečius ir kitus higienos prietaisus gyvūnams. Kartą per mėnesį atliekamas bendrasis stabilumas ir jo turinys.: šiam tikslui visa vidinė erdvė, įskaitant tiekėjus ir geriamuosius, kruopščiai valoma muiluotu vandeniu.
Periodiškai tvartas turi dezinfekuoti, jis atliekamas:
- pagal tvarkaraštį, 1 kartą per 8-10 savaičių;
- prieš perkėlimą į jaunų veršelių tvartą;
- iki sustojimo laikotarpio pradžios;
- prieš porą dienų.
Procedūra atliekama po bendro valymo visą tvartą. Dėl to sienos, grindys, tiektuvai, girdyklės ir kitos vidaus dalys yra apdorojamos dezinfekavimo tirpalais. Dažnai šiais tikslais naudokite 4% kaustinė soda, 2% formaldehido tirpalas ir 3% chloro turinčių skysčių. Šiuo atveju darbinio skysčio srautas turi būti ne mažesnis kaip 0,5 l / kv. Po gydymo patalpa laikoma 3 valandas, tada visi dezinfekuoti objektai kruopščiai nuplaunami švariu vandeniu.
Svarbu! Naudojant dezinfekuojančias medžiagas, kurių pagrindą sudaro formaldehidas, rekomenduojama papildomai išvalyti patalpas iš medžiagų pusinės eliminacijos periodo. Šiems tikslams naudokite 25% amoniako tirpalą, atitinkantį pradinį dezinfekavimo priemonės kiekį.
Maitinimas ir laistymas
Montbeliards reikalauja specialios mitybos: joje turi būti įvairių rūšių maistinių medžiagų, kurios užtikrina greitą raumenų augimą ir saugią bei ilgalaikę laktaciją. Be to, toks maistas turėtų būti lengvai virškinamas - tik šiuo atveju bus galima pasiekti vienodą ir kokybišką gyvulininkystės produktų gamybą. 
Schematiškai, sveiką karvės mitybą galima suskirstyti į šiuos pašarų tipus:
- sultingi - žalios žolės ir augalų šiukšlės, silosas, šakniavaisiai;
- šiurkštus - šienas, šiaudai, pelai;
- koncentruota - maisto produktų gamyba, grūdai;
- kombinuotieji pašarai ir kiti pramoninės kilmės produktai;
- gyvūnai - mėsos ir pieno pramonės atliekos ir šalutiniai produktai.
Rekomenduojame perskaityti apie karvių ganymo karves karvėms.
Daugeliu atvejų karvės šeriami atsižvelgiant į gyvūnų gamybos kryptį - šiuo tikslu išskiriamos dvi dietos rūšys:
- pieno kryptimi - tokios mitybos pagrindas yra šiurkštus ir sultingas maistas, ne mažiau kaip 60% visos masės. Koncentruoti ir kombinuoti pašarai naudojami kaip baltymų šaltinis šioje dietoje, jų dalis turėtų būti apie 30%. Be to, karvės šeriamos pašarais, jos kiekis neturi viršyti 10% visos masės;
- mėsos kryptimi - kadangi pagrindinis jautienos karvių maistas yra koncentruotas pašaras, jų skaičius neturėtų būti mažesnis kaip 50% visos mitybos. Sultingas ir šiurkščiavilnių pašarų kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 20–30%, o kartu - ne mažiau kaip 15%. Gyvūninės kilmės produktai šioje dietoje dažnai neviršija 5-10% visos pašarų masės.
Pašarų karves bent 3 kartus per dieną. Pagrindinis maistas yra naudojamas kasdien, papildomas pašaras įeina į maistą 1-2 kartus per dieną, o gyvūninės kilmės produktai naudojami kaip papildomas šėrimas ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę. Siekiant pagerinti maisto virškinamumą ir palengvinti šėrimą, paruošiamos įvairios pupelių pupelės: šiuo atveju visi produktai yra sumalti iki vienodos būklės.Siekiant užtikrinti tinkamą ir sveiką žindymą, karvėms reikia kasdien daug šviežio ir švaraus vandens. Šiam gyvūnui turi būti suteikta ne mažiau kaip 60 litrų skysčio per dieną. Auginant bulius ir jautienos rūšis, vandens kiekis pašarams gali būti sumažintas iki 40-50 litrų vienam gyventojui per dieną, tačiau griežtai draudžiama troškulį ištroškinti troškuliais.
Taip pat skaitykite apie karvių mėsos ir pieno plotų veisles: Simmental, Holstein, Alatau, Bestuzhev, kaukazo rudą, Krasnogorbatov, Schwyck.
Video: „Montbeliard“ karvės
Montbeliardas yra moderni ir labai produktyvi galvijų veislė. Nepaisant to, kad jis buvo užaugintas prieš kelis šimtmečius, jo svarba iki šiol neteko. Visų pirma tai yra dėl to, kad gyvūnai pasižymi aukštu našumu ir aukštos kokybės mėsos ir pieno produktais. Norint jį gauti, gyvūnams būtina suteikti tinkamas būsto sąlygas, įskaitant sveiką ir turtingą mitybą.
