Vaisiai ir daržovės turėtų būti pagrindas išlaikyti sveikatą ir suteikti organizmui vitaminų ir naudingų medžiagų. Yra žinoma, kad kai kurie vaisiai yra ypač turtingi ir labai maistingi. Vienas iš jų yra neabejotinai avokadas. Sužinome, ką šis produktas yra naudingas ir kaip jį naudoti teisingai.
Kalorijų ir cheminės sudėties
Avokadas yra gana didelio kaloringumo vaisiai dėl savo didelio riebalų kiekio. 100 g šviežių produktų yra 160 kcal, kuri yra apie 8% vidutinio amžiaus žmonių dienos raciono. 
Avokadų sudėtis 100 g vaisių:
- baltymai - 2 g;
- angliavandeniai - 1,8-1,9 g;
- Riebalai - 14,5 g
Dietiniai pluoštai sudaro 6,7-6,8 g, vanduo - 72,2 g
Vaisiai yra turtingi vitaminų, mineralai ir jų santykis yra artimas daržovėms. Jame yra daug vitamino C, vitamino A ir beveik viso B grupės vitaminų, ypač avokado vitamino B4 (cholino), turinčio įtakos žmogaus metabolizmui.
Mineralinė sudėtis Produktas gausu kalio, kalcio, magnio, fosforo ir vario. Kalio kiekis avokaduose yra didesnis nei bananuose. 
Unikalus šis vaisius yra oleino rūgšties buvimas joje. Jis padeda pašalinti blogą cholesterolio kiekį iš organizmo.
Ar žinote? 1998 m. Avokadai buvo išvardyti Gineso rekordų knygoje kaip maistingiausi vaisiai Žemėje.
Kas yra naudingas avokadas
Avokadas yra unikalus vaisius, turintis didelę naudą žmogaus organizmui. Tokiu būdu tai daro aukštas sveikų riebalų kiekis, kuris normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, skatina kenksmingų toksinų ir cholesterolio šalinimą, pagerina lipidų apykaitą, stiprina kraujagyslių sieneles ir normalizuoja kūno virškinimo ir nervų sistemos darbą.
Vyrams
Senovės gentys laikė avokadais būtiną produktą, kurį reikia išlaikyti vyrų sveikata ir stiprumo išsaugojimas. Vaisiai laikomi natūraliu afrodiziaku, kuris didina lytinį potraukį, o rūgštys ir mikroelementai, esantys jos masėje, skatina vyrų reprodukcinę funkciją. 
Visų pirma, kai kurie vaistai, skirti vyrams seksualinių sutrikimų ir nevaisingumo gydymui, yra avokado ekstraktas. Magnis, esantis vaisiuose, padeda stabilizuoti žmonių nervų sistemą, sumažinti dirglumą ir agresiją.
Ar žinote? Actekai pabrėžė, kad avokadai priklauso „vyriškiems“ produktams - jų kalba vaisiai turėjo pavadinimą, kuris gali būti išverstas kaip sėklidės. Taip yra dėl to, kad vaisių vaisiai auga poromis, kurios labai panašios į išorinius vyrų genitalijas.
Moterims
Moterys taip pat ras daug naudingų savybių avokaduose. Ypač svarbi tai. folio rūgštisbūtent tai prisideda prie moterų reprodukcinės sistemos stabilizavimo, didina pastojimo ir gebėjimo laikyti vaiką tikimybę, taip pat turi teigiamą poveikį ankstyvam embriono vaisiaus vystymuisi, mažindama patologijos riziką.
Be to, vaisiui yra nesočiųjų riebalų, kurie kartu su vitaminu A turi ryškų poveikį ląstelių sienelėms, padidina odos elastingumą, stiprina plaukus ir nagus. 
Ar tai įmanoma
Puiki avokado sudėtis nesukelia jokių abejonių dėl jo naudos, tačiau būtina žinoti, kokiais atvejais vaisiai bus naudingi, o kai geriau atsisakyti jo naudojimo.
Taip pat skaitykite apie naudingas savybes ir egzotinių vaisių naudojimą: ananasus, mango, granatų, datų, figų, papajų, arbutų, ličių, feijoa, medalių, longanų, kivano, guavos, rambutano.
Nėštumo metu
Vaisiai, kurių sudėtyje yra mono-nesočiųjų riebalų, vidutiniškai daug vitamino A ir folio rūgšties, yra praktiškai sukurtos nėščioms moterims. Šie elementai yra raktas placentos ir vaisiaus audinių augimas ir mityba, prisideda prie intensyvaus smegenų vystymosi kūdikyje, o magnija padės tikėtinai motinai susidoroti su traukuliais ir nuraminti nervus.
Nepamirškite, kad avokadai, taip pat kiti nauji produktai gali sukelti alergiją, todėl turėtumėte pradėti nuo nedidelio kiekio ir, jei reakcija pasikonsultuosite su gydytoju.
Svarbu! Maistinės medžiagos yra laikomos tik šviežiuose vaisiuose, todėl geriausia jį naudoti neapdorojus, neapdorojus jos termiškai.
Žindymo laikotarpiu
Vitaminų turintys vaisiai turi teigiamą poveikį kūdikio motinos darbui, suteikia stiprumo, tonus, maitina vitaminais, normalizuoja žarnyną. Nepaisant to naudoti avokadą laktacijos metu turi būti labai atsargūs, nes, nepaisant jo žalios spalvos, vaikas gali sukelti alergiją. 
Pristatykite avokadų motinos mityboje ne anksčiau kaip 2 mėnesiai po pristatymopradedant mažu gabalu, kurį tikrai reikia valgyti pirmąją dienos pusę, kad galėtumėte stebėti galimą neigiamą kūdikio reakciją per dieną. Jei suvalgytas vaiko kiekis neturi įtakos vaiko būsenai, galite palaipsniui didinti porcijos dydį, tačiau nepamirškite, kad šis produktas yra labai daug kalorijų, ir jūs neturėtumėte valgyti daugiau kaip vieno vaisiaus per dieną.
Rekomenduojame perskaityti apie vynuogių, braškių, vyšnių, aviečių, agrastų, baltųjų serbentų, yoshta, mėlynių, karvių, spanguolių, mėlynių, šaltalankių, gervuogių, princų, aronijų sudėtį, savybes ir galimybes.
Praradus svorį
Keista, turinti didelę maistinę vertę ir riebalus, širdingi vaisiai gali padėti tiems, kurie nori prarasti nepageidaujamus riebalų rezervus.
Šio produkto paslaptis yra ta, kad jame yra praktiškai pilnas būtinų vitaminų ir mineralų, taip pat baltymų ir folio rūgšties, kurios yra susijusios su raumenų masės kūrimu.
Žinoma, patys vaisiai negaus esamų riebalų, bet jei jį pakeisite įvairiais kenksmingais patiekalais dietoje ir laikysis aktyvaus gyvenimo būdo, tuomet išsiskyrimas su papildomais svarais yra visiškai neįmanomas, nekenkiant organizmui. 
Su diabetu
Avokadai idealiai tinka įtraukimui į kenčiančių žmonių mitybą cukriniu diabetu ir I ir II tipais. Jis turi daug B vitaminų, kuris leidžia normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, tuo pačiu metu jis yra gana maistingas ir jame yra riebalų, kurie greitai ir lengvai absorbuojami organizme, taip pat medžiaga, vadinama mannoheptuloze, kuri yra atsakinga už gliukozės kiekio kraujyje reguliavimą.
Su cukriniu diabetu, galite naudoti juodos ir raudonos serbentų, vyšnių, šilkmedžio, melionų.
Nuo kokio amžiaus gali vaikai
Avokadai mums yra gana neįprastas produktas, todėl daugelis motinų klausia, kada jiems pristatyti kūdikį.
Nėra sutarimo dėl šio rezultato: kai kurie ekspertai rekomenduoja avokadų tyrę kaip pirmąjį papildomą maistą, kiti nerekomenduoja iš principo suteikti kūdikiams. Šiuo atveju geriausia laikytis aukso vidurio ir pristatyti vaisius ne anksčiau nei visi kiti jūsų vietovėje augantys daržovės ir vaisiai. 
Taigi, greičiausiai, kūdikis susipažins su aligatoriniu kriaušiu. ne anksčiau kaip metus. Prieš naudojimą grietinėlė gaminama tik iš šviežių vaisių.
Svarbu! Avokadų žievelėje yra toksiškų toksinų, kurie gali būti pavojingi mažiems vaikams ir gyvūnams, todėl vaisiai turi būti kruopščiai išvalomi ir pašalinami.
Pasirinkimo ir naudojimo taisyklės
Jei nesate išbandę šio egzotiško delikateso, svarbu paaiškinti, kaip pasirinkti tinkamus kokybiškus vaisius ir kaip juos valgyti.
Kaip pasirinkti perkant
- Avokadai yra padengti tankiu, nelygiu, tamsiai žalios spalvos. Prinokusių vaisių neturėtų būti tvirtos, tačiau pernelyg minkštas turi būti įspūdingas, tai reiškia, kad vaisiai pradėjo puvinėti. Geriau imtis vidutinio kietumo vaisių.
- Brandaus avokado masė turi būti sklandžiai perėjusi: arčiau žalios spalvos atspalvio, geltonos vidurio ir beveik oranžinės spalvos aplink kaulą. Brandus avokadas turi būti geltonas po rankena, tamsi spalva rodo pernelyg prinokusius vaisius, o žalia - netobuli.
Laikymo sąlygos
Bendrosios laikymo sąlygos Avokadas rodo vidutinę temperatūrą + 18 ... +25 laipsnių ir tamsioje vietoje. Tačiau vaisių laikymo sąlygos labai priklauso nuo jo brandos laipsnio.
- Taigi, neprinokę vaisiai gali būti saugiai laikomi kambario temperatūroje maždaug savaitę, per kurį jis natūraliai subręsta.
- Siekiant pagreitinti vaisių brandinimo procesą, galite jį įdėti į plastikinį maišelį su bananais ar obuoliais.
- Neišgaminti vaisiai negali būti laikomi šaldytuve, jie gali pablogėti.
- Suaugę vaisiai paprastai nėra laikomi ilgiau nei 2-3 dienas, todėl geriausia jį suvartoti per 24 valandas. Galima sulėtinti brandinimą, apribojant deguonies prieigą, pavyzdžiui, apvynioti į plėvelę ir įdėti ją į vėsiausią šaldytuvo skyriaus zoną.
- Iškirpti vaisiai turėtų būti laikomi tik šaldytuve, atskirai nuo kitų produktų.
- Iškirpti avokadai truks ilgiau, jei nepašalinsite kaulo.
- Vaisiai gali būti užšaldyti, todėl jį reikia nuplauti, išvalyti, supjaustyti į gabalus arba tiesiog pašalinti kaulus ir užšaldyti specialiuose maišeliuose, kad jis galėtų išlaikyti savo savybes iki 2-3 mėnesių.
Kaip lengva jį valyti
Vaisių žievė yra labai sunki, todėl svarbu ją tinkamai pašalinti, kad kūnas nepažeistų.
- Vienas iš būdų - paprastas sprendimas: perpjauti vaisius pusiau išilgai, pasiekti sėklą, tada atskirti pusę ir atsargiai pašalinti kaulą nuo antrojo peilio galo. Pusė vėl supjaustoma, tada žievelės yra lengvai pašalinamos iš kiekvienos gabalo.
- Antrasis metodas yra tinkamesnis, jei vaisiai bus naudojami salotose ar kituose patiekaluose. Pradedame tokiu pačiu būdu, kaip ir pirmuoju metodu, nuėmus kaulą, išpjaukite kiekvienos pusės kūną iš vidaus su peiliu, pirmiausia išilgai, po to, perpjaukdami vaisių odos. Po to mes supjaustome gautus kubelius šaukštu.
Kaip valgyti ir kas yra kartu
Avokadas, nors ir laikomas vaisiu, labai panašus į daržovę, jis turi neutralų, šiek tiek saldų skonį, kažką panašaus į paprastą sviestą. Dažniausiai naudojami kaip daržovės, naudojant šoninius patiekalus.
- Atskirai, vaisiai praktiškai nėra vartojami dėl saldumo trūkumo ir ryškaus skonio. Įvairių šalių virtuvėse ji paprastai derinama su mėsa, jūros gėrybėmis, žuvimi, virinama, kepama arba troškinama.
- Labai dažnai švieži avokadai naudojami įvairiose daržovių salotose, taip pat ir japonų sušiose.
- Populiariausi yra vaisių sumuštinio skonio ruošimas, nes jis susmulkinamas į bulvių koše, įpilamas varškės arba neutralus jogurtas ir prieskoniai pagal skonį ir vienodumas.
Valgant su avokadu, galite sujungti kalendra, krapais, špinatais, česnakais, pomidorais, vyšnių pomidorais, agurkais, salierais, raudonais svogūnais, žaliais svogūnais, pupelėmis, grybais.
Kaip naudoti namų kosmetologijoje: geriausius receptus
Tai ne paslaptis, kad vaisiaus sudėtyje esantys maistinės medžiagos ir riebalai, naudingi odos ir plaukų ląstelės, todėl avokadai dažnai naudojami kosmetikos pramonėje ir namuose.
Taip pat skaitykite apie naudingas savybes ir naudojimą įvairiose citrusinių vaisių šakose: citrina, apelsinas, mandarinas, kumquat, bergamotas, liukso numeris.
Atkurti sausus plaukus
Avokado masė yra neatidėliotina pagalba sausiems plaukams atkurti. Iš esmės jis gali būti naudojamas kaip kaukė savo grynoje formoje, sumalamas į bulvių koše. Kompozicija taikoma drėgniems plaukams bent pusvalandį.
Tačiau ryškesnis poveikis gali būti pasiektas ruošiant maistingesnę kaukę.
Paimkite 150 g pabarstyto avokado tyrės, įpilkite apie 1 šaukštą migdolų aliejaus ir 3 šaukštus natūralaus jogurto be priedų ar kefyro. Gautas mišinys dengiamas drėgniems plaukams 30 minučių.
Drėkina odą
Vaisiai paveikia odą stebuklingai, todėl be priežasties jis apima „jaunimo vitaminą“ A.
Norėdami gauti drėkinamą kaukę, jums reikia daug pastangų ir sudedamųjų dalių: avokado masės - 1 pilnas šaukštas, sumaltas bulvių koše ir 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus. Sviestas gali būti pakeistas pienu 1 šaukštas, todėl kaukė pasirodys skystesnė, o ne kaip riebalai, kaip ir sviestas.
Mišinys dedamas ant veido odos 20 minučių, tada atsargiai pašalinkite liekaną drėgnu skudurėliu ir nuplaukite veidą patogia temperatūra, bet ne karštu.
Taip pat skaitykite apie vaisių naudingas savybes ir naudojimą: obuoliai, kriaušės, slyvos, vyšnių slyvos, persikai, nektarinas, abrikosai, kviečiai, persimonai.
Maitinantis kaukė
Sausai odai, kuriai reikia mitybos, galite paruošti „šoko“ maistinę kaukę su avokadu. 
1 šaukštas vaisių minkštimo sumaišoma su 1 šaukštu smulkintų tarkuotų morkų, 1 kiaušinio trynio, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus ir 1 arbatinis šaukštelis medaus. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi ir mišinį ant veido, kaklo ir dekoleto padėkite 20 minučių. Nuplaukite tokią kaukę šiltu vandeniu.
Valymo kaukė
Žmonės su odos deriniu, puikiai tinka valymo mišiniui: 1 šaukštas avokado, 1 kiaušinis baltas, 1 arbatinis šaukštelis medaus ir grietinės ir 1 desertinis šaukštas miltų. Sumaišykite mišinį ant veido 20 minučių, tada nuplaukite šaltu vandeniu, kad susiaurintumėte padidėjusias poras.
Atgaivinantis kaukė
Brandiai odai idealus kaukė yra grynas vaisių minkštimas, taikomas 20-25 minučių. Tačiau, norint padidinti efektą, galite naudoti gana paprastą receptą: sumaišykite pusiau avokado vaisių minkštimą su 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sausos mielės, šiek tiek įpilkite mišinį ir 20 minučių paskleiskite ant odos. Nuplaukite drungnu vandeniu.
Kontraindikacijos ir žala
Nepaisant jo naudingumo, avokadas netinka visiems.
- Pirmas dalykas, kurį reikia prisiminti, yra individualus netoleravimas. Jei po naudojimo atsirado alerginės reakcijos požymių, eksperimentų nereikia tęsti nekonsultavus su gydytoju.
- Lėtinės ir ūminės virškinimo organų ligos yra kontraindikacija šio vaisiaus naudojimui.
- Atsargiai jums reikia valgyti avokadų žindančioms motinoms, nes minkštime esantys fermentai įsiskverbia į pieną ir gali paveikti ne tik motinos, bet ir kūdikio virškinimą.
- Griežtai draudžiama valgyti vaisiaus kaulą, nes jame yra galingų toksinų.
Be abejo, avokadas yra labai naudingas produktas. Jei laikotės priemonių ir gebėsite teisingai pasirinkti ir pritaikyti vaisius, galėsite visiškai įvertinti visus šio stebuklingo vaisių malonumus.
