Tarp milžiniško egzotiškų vaisių, prieinamų šiuolaikiniam vartotojui parduotuvių lentynose, sąraše toks vaisius kaip pitahaya išsiskiria savo neįprasta išvaizda. Jis taip pat vadinamas drakono vaisiai arba pitaya. Keista išvaizda ir didelė šio delikateso kaina netiesiogiai rodo, kad pirkėjui nėra lengva uždirbti tokį stebuklą. Tačiau, perskaitę šio straipsnio medžiagą, galite būti tikri, kad taip nėra.
Aprašymas
Šių vaisių tėvynė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Šiandien jie taip pat buvo auginami kai kuriose Pietryčių Azijos šalyse - Tailande, Šri Lankoje, Malaizijoje, Vietname, Filipinuose, Indonezijoje, Kinijoje ir Taivane. Be to, yra ūkių Izraelyje, Australijoje, Armėnijoje ir Havajuose.
Ar žinote? Jei valgote daug Pitaya, turinčio raudoną mėsą, galite patirti pseudo-hematurijos poveikį - tai nėra žalingas šlapimo paraudimui, kuris atrodo kaip kraujas, patekęs į jį.
Augalas, kuriame auga pitahaya vaisiai, reiškia epifitinį lianoobraznyh kaktusus. Ji turi gana ilgus lancetinės formos stiebus, kurių kraštai yra punktyruoti aštriomis spygliais, kurie yra išdėstyti 3-5 cm atstumu vienas nuo kito. 
Žiūrėti žydinčių augalų galima tik naktį. Patį procesą lydi labai stiprus malonus aromatas ir baltų gėlių išvaizda.
Po 30-50 dienų stiebuose atsiranda nedideli gabalėliai, kurie per mėnesį virsta jau visaverčiais vaisiais, kurių svoris vidutiniškai siekia 500–600 gramų, bet kartais gali siekti kilogramą.
Atitinkamomis aplinkos sąlygomis ir tinkamai prižiūrint per vienerius metus, galima nuimti iki 5–6 egzotinių vaisių derlių. Produktyvumas siekia 30 tonų už hektarą (pažangių Vietnamo ūkių rezultatai).
Sužinokite daugiau apie tokių egzotinių vaisių naudingas savybes: mango, ličiai, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citronas ir okra.
Vaisiai - pailgos, padengtos svarstyklėmis, turinčios ryškiai žalios spalvos atspalvį, ovalus, mėsingas. Viduje yra daug mažų sėklų, kurios praktiškai nejaučiamos burnoje (pavyzdžiui, kivi). Yra keletas šių vaisių veislių, kurios skiriasi nuo plaušienos, odos spalvos, skonio ir skalių skaičiaus. 
Štai keletas iš jų:
- raudona pitahaja - turi baltą masę ir raudoną odą, turi šiek tiek šviežią žolės skonį;
- Kosta Rikos Pitahaja - turi raudoną mėsą ir raudoną žievelę;
- geltona pitahaja - geltona oda ir balta kūnas, laikomi saldžiausiomis ir kvapniausiomis veislėmis.
Ar žinote? Meksikoje šis vaisius pirmiausia naudojamas kaip sezoninis apdaila ir tik tada kaip maisto produktas.
Sudėtis
Šis vaisius pasižymi daugybe naudingų savybių dėl gana įvairaus ir turtingo vitaminų ir mineralų sudėties:
- vitaminas C - 5-30 mg;
- B vitaminai - 0,2-0,4 mg;
- geležis - 0,4-0,7 mg;
- kalio - 110-120 mg;
- fosforas - 16-35 mg;
- Kalcis - 7-10 mg.
Kalbant apie energetinę vertę, nepaisant gana saldaus skonio, vaisiai gali būti vadinami mityba, nes jo kalorijų kiekis yra tik 50 kcal 100 gramų.Sužinokite, kaip augti: vynuogių, vynuogių, slyvų, abrikosų, datų palmių, ilgų, papajos ir alyvmedžių iš sėklų, kad ateityje gautumėte gerą derlių.
100 g produkto maistinė vertė:
- baltymai - 0,5-1 g;
- riebalai - 0,1-0,6 g;
- angliavandeniai - 10-14 g;
- vanduo - iki 90 g
Vaisių sėklose yra pakankamai didelis tanino kiekis - rauginimo priemonė, pasižyminti labai aukštu antibakterinio aktyvumo laipsniu, turi ryškų vietinį susitraukiantį ir priešuždegiminį aktyvumą.
Be to, vaisius turi nedidelį kiekį pluošto, kuris yra naudingas virškinimo trakte. 
Auginimo ir priežiūros ypatybės
Norint patekti į svarbiausią šio straipsnio klausimą, būtina nedelsiant pasakyti, kad šį augalą galima skleisti tik sėjant sėklą žemėje, visi kiti metodai nesuteikia ryškaus rezultato ir dažnai praleidžia laiką.
Svarbu! Jei sėklos nėra tinkamai pašalintos iš plaušienos prieš pasodinimą, tai mažai tikėtina, kad jūsų renginys bus sėkmingai vainikuojamas, nes jie tiesiog pradeda pūti žemėje.
Taigi, žingsnis po žingsnio aprašome iškrovimo procesą:
- Iš prinokusių pitaya vaisių reikia gauti sėklų. Norėdami tai padaryti, vaisiai turi būti tinkamai sumaišyti ir gerai pripildyti vandeniu. Tada padermė viską per marlę ir pakartokite šį procesą dar kelis kartus, kad sėklos visiškai atsikratytų vaisių likučių.
- Tada į puodą su iš anksto paruoštais sukulentais ir drenažo sluoksnį apačioje su pirštu, skylė yra 1–1,5 cm gylio.
- Į skylę įdėti keletą sėklų, pageidautina apie 3-5 gabalus vienu metu, bet kadangi jie yra per maži, patogiau atskirti galvos dydžio gabalėlį nuo bendros masės.
- Be to, skylė yra užpildyta, žemė laistoma vandeniu, kad jis mirktų tik 2/3 viso dirvožemio sluoksnio, puodą padengia polietilenas arba stiklas, kad sukurtų sąlygas, panašias į šiltnamį.
- Patartina pastatyti puodą po saulės spinduliais, kad pastovi temperatūra būtų ne žemesnė kaip + 23 ° С, kad dirvožemis būtų sausas, bet ne dažniau kaip kartą per dvi dienas.
- Po septynių dienų atsirado pirmieji trikampiai kaktuso ūgliai. Ir per mėnesį gausite augalus, paruoštus persodinti į nuolatinę vietą.
Jums bus naudinga sužinoti apie stebuklingas kaktuso savybes, kurios rūšys tinka veisimui namuose, kaip rūpintis šiuo augalu, būtent: kaip vanduo, kova su kenkėjais ir ligomis, taip pat sužinoti viską apie vegetatyvinę reprodukciją ir sėklų sėklą.
Kaip minėta anksčiau, pitahaya yra gana patogus apšvietimui ir gali augti net pačiame kambario kampe, tačiau norint sustiprinti fotosintezės procesus ir paspartinti vaisiaus atsiradimą, rekomenduojama jį priartinti prie saulės šviesos.
Augalas neturi grimzlės ir vėjo, todėl šiltu oru galite be baimės palikti jį balkone ar terasoje.
Šis augalas sklandžiai toleruoja drėkinimo trūkumą šiltuoju metų laiku, ypač jei jūs gyvenate vietovėje, kur temperatūra viršija +40 ° C, geriau nevartoti jo per daug, laistyti augalą, nes jis išdžiūsta 1 cm.
Žiemą pitaia gali būti laikoma vėsioje patalpoje, nes ji gali atlaikyti iki 0 ° C temperatūrą, o svarbiausia yra ne užpildyti, nes pernelyg drėgna šalto oro metu yra įvairių grybelinių ligų. 
Visų pirma jums reikia pašaro pitahaya gana dažnai, nes ji aktyviai auga ir gali pridėti iki 1 metrų aukščio pirmaisiais gyvenimo metais. Geriausias egzotiškam augalui bus tinkamos specialios trąšos kaktusams, kurias galite įsigyti bet kurioje gėlių parduotuvėje, pavyzdžiui, „Kemira-Lux“.
Egzotiniams augalams taip pat priskiriami: Forove ir Belmore, tulpių medžiai, luffa, pandanus, alokaziya, guava, granatų medžiai, Strelitzia.
Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra šėrimo suma. Normaliam vystymuisi šiam sultingui reikės 3-4 gramai sauso trąšų 1 litrui vandens kiekvienam antram laistymui.
Dėl pernelyg spartaus augimo kartais neįmanoma parodyti savo kaktuso išvaizdos: jos stiebai plinta žemėje, užpildo daug vietos ir atrodo gana netvarkingi. Todėl norint normalizuoti pitaya turinio estetinį komponentą, rekomenduojama stiebus pritvirtinti prie bambuko, įstrigusio į puodą.
Pirmasis signalas, kad augalas yra pasirengęs formuoti vaisius, yra gėlių išvaizda. Tačiau šis procesas yra gana lėtas, kartais gali užtrukti iki 5-7 metų.
Tačiau gėlių išvaizda negarantuoja, kad ateityje galėsite gauti vaisių, nes pitahaya yra kaktusas, kuriam reikalingas kryžminis apdulkinimas, todėl jums reikės bent dviejų atskirų augalų. 
Dulkinimas atliekamas naudojant minkštą šepetį arba medvilnės tamponą. Būtina nuimti šepetėlį, švelniai perkelti jį ant vieno augalo žiedo, tada pereiti į kitą ir daryti tą patį manipuliavimą.
Kuo dažniau atliksite šį manipuliavimą, tuo daugiau gėlių bus įtraukta į ją, tuo didesnė tikimybė, kad jūsų augaluose bus sėkmingai vaisiai.
Kontraindikacijos vartojimui
Kaip ir visi kiti egzotiški vaisiai, pitahaya pirmą kartą turėtų būti valgoma labai atsargiai, nes nėra žinoma, kokių nemalonių šalutinių reiškinių gali sukelti jo sudėtį. Pvz., Yra įmanoma išsivystyti vidurių pūtimas, rėmuo ar visiškai alerginė reakcija iki Quincke edemos.
Svarbu! Jei norite pabrėžti ir sustiprinti savo skonį prieš patiekdami pitahaya, šiek tiek sušildykite vaisius.
Todėl, ne skubėti, pirmiausia valgykite labai mažą gabalėlį, palaukite 10-15 minučių, ir tik tada suvalgykite poilsio.
Nepageidautina naudoti šį produktą žmonėms, kurie linkę į įvairias alerginės etiologijos ligas, įskaitant bronchinės astmos, dermatito, opinio kolito ir dilgėlinės. Būtina susilaikyti nuo pitayi įtraukimo į meniu žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito, enterito ar pepsinės opos ir dvylikapirštės žarnos opos.
Jokiu būdu negalima suteikti vaisių vaikams iki 10 metų, nes jie turi labai didelę alerginės reakcijos riziką. 
Rekomenduojama valgyti pitahaya maitinančioms motinoms atsargiai, nes vaisių antigenai gali patekti į vaiko kūną per pieną ir sukelti alerginę reakciją. Leidžiama valgyti ne daugiau kaip 4-5 vaisius per dieną, kitaip padidėja viduriavimo tikimybė.
Taigi, tikimės, kad, vadovaudamiesi šiuo straipsniu, galėsite augti sau puikus Pitahaya. Atminkite, kad jokie egzotiški vaisiai, net ir kraštutiniai, iš tikrųjų nėra skirtingi auginant ir vengiant augalų iš mūsų gimtosios ir įprastos širdies. Tai reiškia, kad turėdami pakankamai patirties su keistais ir ypatingais augalais, galėsite įgyti patirties, kuri vėliau bus labai gerai naudojama šalyje ar sode. Sėkmės jums ir jūsų augalams!
