Iš viso pasaulyje yra apie 30 pagrindinių slyvų veislių. Dauguma jų yra suskirstyti į savo šakas - veisėjų auginamų porūšių. Šiandieninėje medžiagoje kalbėsime apie tokį Vengrijos slyvą.
Slyvų savybės ir savybės
Vengrų kalba yra daugybė vietinių slyvų. Vengrijos kiaušinio formos pailgos formos vaisiai, tamsiai mėlyni, su beveik juodos spalvos oda ir melsva vaško danga. Tai yra jų funkcija. Šių slyvų minkštimas yra tankus ir sultingas, gelsvas-žalias, o kaulai lengvai atskiriami.
Vengrijos slyva iš dalies yra savarankiška veislė, todėl apdulkinimas dažnai vyksta kryžminiu būdu. Tinka šiai veislei "Anna Shpet" ir kiaušinio geltonos spalvos slyvoms.
Vengrų kalorijų kiekis yra labai mažas. Vaisiuose yra tik 2% riebalų, 8% baltymų ir 90% angliavandenių. Tai neįprastai maistingas produktas, kurio riebalų kiekis yra minimalus. Puikiai tinka tiems žmonėms, kurie nori pagerinti savo medžiagų apykaitą ir tiesiog geriau jaustis. 
Tik Vengrijos slyva gali gaminti vaisius, tinkančius slyvų gamybai - tai yra pagrindinė porūšio savybė, kuri lemia jų priklausomybę veislei. Kartais jie apima labai toli esančias veisles, pagrįstas tik išoriniais ženklais. Svarbu gauti slyvų, vaisiai turi turėti didelį pektinų ir cukrų kiekį sausų medžiagų pavidalu.
Ši funkcija būdinga tik vengriškai. Jei norite džiovinti kitos veislės vaisius, pvz., Žaliasis lapelis, jums bus nusivylęs, nes galų gale gausite tik šiek tiek valgomųjų džiovintų slyvų.
Svarbu! Vengrijos vaisiai gali būti nuimami, jie pasiekia, paima namo skonį.
Vengrijos slyvos yra neįtikėtinai atsparios ir turi puikų imunitetą ligoms ir kenkėjams, todėl šios veislės derlius yra aukštas. Penkerių metų medžiai gerais sezonais gali pagaminti iki 180 kg vaisių. Buvo atvejų, kai dešimtmetis medžių surinko 220 kg slyvų.
Vengrai kaip veislė gali būti toliau suskirstyti į keletą porūšių, kurių bendra rodikliai priklauso šiai grupei. Tai vengrai: Kubano legenda, Wangeimas, italų, Azhanskaya, paprastas, kaukazo, aukso lašas, Koziyevskaya, blyufr, tuleu-gras ir kt.
Ar žinote? Veislės pavadinimas kalba už save. XIX a. Pirmieji vengrai buvo atrasti Vengrijos teritorijoje. Net tada vietiniai gyventojai žinojo apie šių slyvų ypatumus. Jie nesirinko prinokusių vaisių iš medžių, bet laukė, kol jie užsikreips ir nukris iki žemės, kuris jau šiek tiek išdžiūvo.
Pasirinkus vengrų slyvų sodinimo vietą
Renkantis vengrų iškrovimo vietą, apsvarstykite jo būsimą formą, planuodami, kaip nupjauti karūną. Kadangi ji auga pakankamai dideliu medžiu, vengriui paliekama erdvė vystymuisi. Sluoksnis yra šviesos reikalaujantis, šilumą mėgstantis, nepaisant puikios šalnos tolerancijos ir mėgsta didelį drėgmės kiekį. Kadangi visos Vengrijos porūšiai žydi vidutiniškai arba vėlyvuoju laikotarpiu, nebijokite juos sodinti žemumose, nes jie nebijo šalčio. Medžiai gali būti sodinami palei tvoras, svarbiausia, nuo saulės ir apsaugos nuo vėjo.
Svarbu! Labiausiai palanki sodo dalis, skirta sodinti vengrų, yra pietų, pietvakarių ar vakarų.Šiek tiek ryškus ryte ir vakare nepažeistas ir nepažeidžia vaisių. Vengrijos slyva reikalauja dirvožemio drėgmės, kaip ir bet kokios slyvos, tačiau ji toleruoja ramybę ir ilgus sausus laikotarpius. Jei sodinate jį šalia medžių, pasirinkusių drėgmę, turėsite padidinti laistymą.
Slyvų sodinukų sodinimo procesas
Vengrijai greitai nusausinti, jis turėtų būti sodinamas gerai paruoštoje dirvoje, kurioje nėra piktžolių ir daug maistinių medžiagų. Siekiant praturtinti dirvožemį ir pagerinti jo fizikinę bei cheminę sudėtį, rekomenduojama žemę nupjauti žaliu mėšlu ar kompostu. 
Skylės 60 cm skersmens ir 30 cm gylio. Skylės dydis gali skirtis nuo sodinuko amžiaus. Vengrijos slyva - tai „ne baisus“, bet sodinukai dar geriau pirkti plastikiniame inde su mineralinėmis trąšomis. Taigi jūs neturėsite jaunų augalų pavojaus kasti su galimu šaknų sistemos pažeidimu. Šis daigas visiškai įsitvirtina. Pasitraukite medį iš laikino indo į skylę, nepažeisdami žemiškojo dugno. Jei gamykloje yra plika šaknų sistema, būtina užpildyti žemės kalną iki žiočių dugno, sudrėkinti slyvų šaknis ir paskirstyti jas tolygiai.
Supilkite sodinuką su derlingu dirvožemiu ir truputį pjaukite. Nereikia įsigyti specialių dirvožemio mišinių, viskas priklauso nuo dirvožemio vaisingumo. Kuo daugiau, tuo mažiau reikės naudoti mineralines trąšas. Padarykite medžio ratą su voleliu, kad laikytumėte lietaus vandenį ir užpildykite medį gausiai vandens įvairiais būdais.
Ar žinote? Vengrijos vaisiai gausu daugelio A, B, C, P, PP, E ir K grupių vitaminų ir mikroelementų, pvz., Vario, geležies, jodo, cinko, kalio. Slyvose yra antioksidantų, pektino, pluošto ir kitų naudingų medžiagų. Reguliariai valgydami Vengrijos slyvas, stiprinate imunitetą, užkirsti kelią vėžio rizikai ir pailginti jaunimą.
Visos Vengrijos priežiūros detalės
Vengrijos porūšių auginimo sąlygos yra maždaug identiškos.
Kaip atlikti laistymą?
Vengrija, kaip ir visos slyvos, yra drėgmę mėgstantis augalas. Geriausias laikomas tokiu laistymu, po kurio žemė yra sudrėkinta iki 40 cm gylio, o laistymas yra ypač svarbus vaisių brandinimo laikotarpiu, kad išvengtumėte jų ateities krekingo. Auginimo sezono metu jauni vengrai sudrėksta nuo keturių iki šešių kartų, tuo pačiu metu užpildami 10 kibirų. Rudenį privaloma gausiai podzimny drėkinimui, medžiui pakraunant drėgmę iki pat pavasario. Be to, ši procedūra padidina atsparumą medžių šalčiui. Jei požeminis vanduo yra arti paviršiaus, drėkinimo greitis gali būti šiek tiek sumažintas. 
Kada ir kaip maitinti?
Plum vengrų iš tų veislių, kurioms nereikia kruopščiai rūpintis. Tik pasodinti medžiai turi būti nedelsiant šeriami mineralinėmis trąšomis, bet jei dirva yra pakankamai derlinga, galite sumažinti trąšų kiekį. Pirmoji maistinių medžiagų dalis turėtų būti atliekama per pirmuosius metus gegužės viduryje, antrasis - per mėnesį. Tai padės kritimui sukurti galingus laimėjimus, kurie taps pagrindu karūnos formavimui. Jei sodinukai auga pernelyg greitai, tada kitais metais vidutiniškai tręšiama - gegužės pradžioje apvaisinkite slyvą. Siekiant, kad slyva trečią ar ketvirtą metus gamintų vaisius, turėtų būti palaipsniui užbaigtas azoto tręšimas.
Kaip sumažinti?
Vengrijos slyvų genėjimas paprastai atliekamas pavasarį prieš sūrymo pradžią. Populiariausia vainiko forma yra nedaug. Formavimas gali būti atliekamas antraisiais medžių gyvenimo metais atvirame lauke. Kadangi slyvų auginimas per pirmuosius metus intensyviausiai auga, vainiko genėjimas turėtų būti tęsiamas penkerius metus. Išlaipinimo metais tai nereikia paliesti, o jau kitą pavasarį galite suformuoti apatinį 5-7 tolimų skeleto šakų pakopą, nukreiptą į įvairias kryptis 45 laipsnių kampu, lyginant su kamienu.
Pradedamas pakopos formavimasis, pusiau metro pagreitinantis stiebelį, o žemesni augantys šakos turėtų būti pašalinti. Taip pat pašalinamas viskas virš ženklo ir 40 ° kampu, nes jis gali sulūžti vaisiaus metu. Skeleto šakas reikia sutrumpinti tris kartus, o likusią dalį supjaustyti ant žiedo, nesukeliant kelmų. Vadovas turi būti sumažintas, kad vienmetis medis neviršytų 180 cm aukščio. 
Trečiaisiais metais dirigentas vėl sutrumpinamas, bet jau 40 cm virš viršutinės žymės. Būtina, kad kamienas būtų tiesus. Augimo šakos, kurios ištempė daugiau nei 60 cm, nukrito trečdaliu, o šoniniai ūgiai - 15 cm, nukreipti į inkstus. Antrosios eilės skeleto šakos turi būti suformuotos pusę metro nuo kamieno. Atstumas tarp jų neturėtų būti mažesnis kaip 30 cm, o ketvirtus metus laidininkas turi būti supjaustytas taip, kad jo ilgis viršytų skeleto šakas šešiais pumpurais. Jo susidarymas turi būti tęsiamas iki 2,5 metrų. Po kasmet turite pašalinti naują augimą.
Atsakydami eikite į Vengrijos karūnos formavimąsi - tai turėtų būti piramidės forma. Pradėjus vaisių, dirigentas turėtų būti nupjautas viršutinės skeleto šakos lygyje. Praėjusių metų augimas turėtų būti sutrumpintas, taip skatinant naują augimą nuo kitų metų. 
Penktuosius metus, kai karūna jau įgijo reikiamą formą, skatina naujų vaisių šakų augimą, kuris suteiks pagrindinę pasėlių dalį. Vaisiai pasirodo ant dviejų ar trijų metų jaunų šakų. Keturių metų filialai, kurie praėjusiais metais davė derlių, turėtų būti genėti. Sistemingai vykdant tokią procedūrą, jums nereikės visiškai atnaujinti senėjimo medžio. Vengrijos vainiko formavimas atliekamas tik su aštriais įrankiais, o visos sekcijos yra padengtos sodo aikštele.
Ar žinote? 1910 m. Choleros karantino metu Sočyje Vengrijos slyvos gimė neįprastai dideliu skaičiumi. Jie pradėjo masyviai išdžiūti. Tada paaiškėjo, kad ši slyva yra daug skanesnė nei iš Europos šalių importuojama.
Kaip pasirengti žiemai?
Vengrijos nuostabus žiemojimas be jokios pastogės įrangos. Daugiametį ratą galima grumšti durpėmis ar humusu. Geriau supakuoti jaunus sodinukus su maišeliais arba padengti eglės lapais. Nenaudokite dirbtinių medžiagų, nes po jais esantys medžiai išnyks, o tai yra kupini skausmingų pasekmių.
