Žiediniai kopūstai yra skanūs ir sveiki produktai, ir kartu su mėsa tampa dvigubai skanus! Nemanykite, kad yra labai sunku paruošti tokį patiekalą, yra galimybių, kurias netgi siekia virėjas.
Kepta žiediniai kopūstai gerai tinka bet kokiai vasaros salotai. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir maitinantis, bet jūs negalite kalbėti apie skonį.
Puikiai parinktų prieskonių dėka kopūstai šviečia su naujomis spalvomis ir jus nustebins savo skoniu. Vasarą šį patiekalą galima papildyti įvairiomis daržovėmis ir žalumynais.
Apie tokio patiekalo naudą ir pavojus
Šis produktas yra naudingas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jei kalbame apie kalorijų kiekį, 100 g šio produkto yra tik 100 kcal. Akivaizdu, kad kartu su mėsa kalorijų kiekis gerokai padidėja, bet ne tiek, kiek nerimauti dėl plono skaičiaus.
Tie žmonės, kurie žiūri į jų svorį, turėtų pirmenybę liesai mėsai, geriausia vartoti kalakutą ar vištieną. Tokie produktas turi valymo efektą, visi toksinai ir šlakai greitai išeina iš kūno. Žiedinių kopūstų sudėtyje yra daug vitaminų C ir mangano, kurie kartu su mėsa didina tik teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Po tokio skanaus patiekalo žmogaus virškinimo sistema veikia be problemų.
Reikia suprasti, kad nepaisant nuostabaus tokio patiekalo skonio ir naudos, jis gali būti žalingas žmogaus organizmui. Faktas yra tai, kad žiediniai kopūstai turi medžiagų, vadinamų purinais, kai kuriems žmonėms jie draudžiami. Tokios medžiagos gali išskirti ir formuoti šlapimo tipo rūgštis, todėl žmonėms, sergantiems podagra ar inkstų ligomis, rekomenduojama atsisakyti tokio produkto.
Žingsnis po žingsnio Virimo instrukcijos
Dėl mėsos keptuvės su kopūstais reikės šių ingredientų:
- žiediniai kopūstai (viena galva);
- 300 g mėsos (liesos kiaulienos);
- 2 kiaušiniai;
- pusė puodelio pieno;
- skonis ir pipirai pagal skonį;
- Jūs galite tarkuoti kietąjį sūrį.
- Virkite žiedinių kopūstų žiedynus, bet prieš tai galvą išvalykite ir suskirstykite į žiedynus.
- Lygiagrečiu režimu jūs turite pradėti mėsos marinavimo procesą (šiame pavyzdyje paimta kiauliena), supjaustoma į gabalus, prieskoniai, druska ir pipirai pridedami prie skonio, visa tai kruopščiai sumaišoma ir paliekama, o kopūstai paruošiami.
- Būtina paruošti tradicinį tešlos būdą - miltai yra sumaišyti su pienu ir kiaušiniais, visa tai kruopščiai plakta. Šiuo metu kopūstai verda, labai svarbu, kad jis nebūtų virškinamas.
- Po visų šių manipuliacijų mėsa ir žiediniai kopūstai turi būti kruopščiai išdėstyti ant kepimo skardos, o tada visa tai tolygiai pripildoma tešlos viršuje (skoniui galite pabarstyti tarkuotu sūriu).
- Viskas, kas atsitiko, turite nusiųsti į krosnį, pašildytą iki 200 laipsnių, ir kepti.
- Dabar lieka laukti pusvalandį, kol viskas bus pasirengusi, pasirodo gražus, skanus ir originalus patiekalas, kuris gali tinkamai papuošti bet kokį šventinį stalą.
Su jautiena
Jei minėtas receptas buvo susijęs su kiauliena, patiekalas pasirodys ne blogesnis, jei vartosite jautieną.
Yra tam tikrų skirtumų - jautienos marinuoti daugiau laiko. Jei to laiko nepakanka, jautiena gali būti ne marinuota, bet pirmiausia 40 min. Tada jis taip pat turėtų būti pipiruotas, druskos ir prieskonių pridėti.
Geriausia vartoti patiekalo liesą jautieną, tada ji bus virti greičiau ir kalorijų ji nebus daug.
Su kalakutiena
Labiausiai naudingas ir greitas receptas yra kalakutiena, vitaminų kiekis yra neprilygstamas.
Su šia galimybe geriausias tarkuotas sūris.
Su ėriena
Avinėlį reikia kruopščiau ruošti - pirmiausia jį reikia marinuoti mineraliniu vandeniu, kaip ir kebabams ar raudonam vynui (pastaruoju atveju pasirodo tik skanus skonis ir aromatas).
Jei nuspręsite dirbti su ėriena, tuomet jūs neturėtumėte tiksliai pridėti tarkuoto sūrio.
Greitas receptas
Taip atsitinka, kad laikas yra trumpas, bet jums reikia paruošti patenkinamą ir skanų patiekalą, tada skrudintos mėsos su žiediniais kopūstais variantas yra idealus.
Pasiruošti galite imtis:
- paruoštos vištienos krūtinėlės, kurios parduodamos jau supjaustytos;
- greitai išvalykite žiedinius kopūstus, užvirinkite 10 minučių;
- šiuo metu vištienos krūtinėlės yra dedamos ant kepimo skardos ir pilamos druska, prieskoniais ir pipirais;
- tada visa tai perkeliama virtų kopūstų ir išsiunčiama į orkaitę 20 minučių.
Daugiau informacijos apie žiedinių kopūstų kepimo būdą galima rasti čia.
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip kepti žiedinius kopūstus su vištiena:
Lentelės tiekimo parinktys
Patiekalas patiekiamas į lentelę tokiu būdu.:
- Tokie patiekalai gali būti papuošti šviežiomis žolelėmis, agurkais, pomidorais, ridikėliais prieš patiekiant.
- Jei visa tai nustatysite šviežių salotų lapuose, tai pasirodys ne tik gražia, bet ir naudinga.
- Papuoškite patiekalą su majonezo dangteliu, virtais ir kapotais kiaušiniais.
- Čia galite parodyti vaizduotę ir pridėti grybų ar alyvuogių - visa tai bus greitai valgoma.
Mėsos ir žiedinių kopūstų derinys yra puikus pasirinkimas, tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos. Vienas iš tokių maisto produktų privalumų yra jo įvairovė, galite naudoti skirtingas mėsos rūšis, priklausomai nuo asmens skonio ir jo sveikatos būklės.
