Auganti žolė ant jūsų palangės žiemą, išsaugosite savo naudingas savybes ir praturtins savo kūną kalciu, geležimi, jodu, fosforu, kaliu, B ir C vitaminais. Jame esantis garstyčių eterinis aliejus suteiks jūsų salotoms būdingą skonį ir kvapas.
Suspausti auginimo sąlygas palangėje
Vandens žolės auginimui reikia paruošti indus, dirvožemį, drenažą ir sėklą. Kaip puodai, galite naudoti gėlių vazonai ar kiti maži konteineriai, jei apačioje yra skylių. Sėklos krūmai gali būti derinami su kitomis žolelėmis ant palangės.
Patiekalų, kurių aukštis yra 2-3 cm, apačioje pilame drenažą, ant kurio mes supilame 2–4 cm sluoksnį. Geriau naudoti įsigytą universalų dirvą, jis yra dezinfekuojamas ir turi naudingų medžiagų normaliam augalų augimui.
Sėklos mirkomos stikline vandens ir tolygiai paskirstomos viename sluoksnyje per dirvos paviršių. Pabarstykite sėklas iki 1 cm storio dirvožemiu, kompaktišku ir vandeniu. Mes dedame konteinerį po plėvele, įdedame į tamsią vietą ir tikimės sėklos daigumo. Pirmieji salotų ūgliai puode turėtų pasirodyti po 3 dienų.
Svarbu! Vandenis su žaliais lapais auga greičiau nei violetinė.
Vieta ir apšvietimas
Šis augalas skiriasi nuo kitų savo nepretenzingumu ir pasižymi sparčiai augančiais žalumynais ant palangės. Šis salotų tipas nėra reikalingas apšvietimui, bet priklauso šešėliai mylintiems augalams, todėl jis bus patogu net šiaurinėje palangėje.
Po sėklų daiginimo plėvelė išimama ir talpyklos dedamos ant palangės. Įsitikinkite, kad šilta baterija nešildo palangės. Tai bus neigiamas veiksnys auginant salotas.
Optimali temperatūra
Sėklos gali sudygti esant aukštesnei nei 5 ° C temperatūrai, bet optimali temperatūra, skirta augimui, yra 10-18 ° C temperatūra. Siekiant išlaikyti šią temperatūrą, augalas purškiamas šaltu vandeniu ir patalpinamas patalpoje.
Svarbu! Esant aukštesnei nei 25 ° C temperatūrai, vandens krūtys gali greitai įjungti rankas ir tampa netinkamos vartoti žmonėms.
Reguliariai vartoti salotas geriau sėti porcijomis 7-10 dienų intervalu. Tokiu atveju turėsite laiko naudoti žalią maistą.
Rūpinimasis naminiais vandens krūtimis
Šios gamyklos priežiūra yra gana paprasta. Būtina išlaikyti dirvožemio drėgmę ir kontroliuoti kambario temperatūrą.
Grunto laistymas ir tręšimas
Dirvožemis turi būti drėgnas, bet ne drėgnas.. Drėgmės trūkumas ir perteklius veikia augalą. Augalus laistyti reikia reguliariai kas 2-3 dienas intensyviai purkšti, o žalumynai bus kvapni ir švelni.
Kadangi auginimo sezonas vandeningame sluoksnyje yra mažas, į dirvožemį nepridėta jokių trąšų. Namų ūkiui auginti būtina įsigyti dirvožemį, turintį pakankamą trąšų kiekį.
Tačiau augalas gali duoti naujus lapus. Tokiu atveju galite maitinti augalą skystomis trąšomis; jo koncentracija turėtų būti sumažinta, palyginti su rekomendacijomis, nes augalas yra labai subtilus.
Oro drėgmė
Oro drėgnumas kambaryje turi būti aukštas, nes augalas yra drėgmės. Jei drėgmė svyruoja, tai sukels kartumą, lapų kietumą ir skonio praradimą.
Ar žinote? Hipokratas naudojo krakmolą, kad išvalytų kraują ir atsigautų sergantiems gyvūnams.
Vandens sėklų derliaus nuėmimas
Galima naudoti augalą maistui stiebo aukštyje nuo 7 cm iki 10 cm, kad tai padarytumėte, naudodami žirkles, kad supjaustytumėte salotų lapus mažais stiebais. Vandens sultys yra naudojamos šviežiomis, todėl reikia sumažinti tik tuos kiekius, kuriuos ketinate naudoti.
Maistinė vertė ir kalorijų kiekis 100 g šio produkto yra: baltymai -2,6 g, riebalai - 0,7 g, angliavandeniai - 6 g, kalorijų kiekis - 32 Kcal. Šis augalas naudojamas kaip salotų priedas, taip pat mėsos ir žuvies prieskoniai. Vandens sultys gerai tinka sūriui, kiaušiniams ir sūriui.
Ar žinote? Kai kuriose Afrikos šalyse akvakultūra auginama kaip gyvūnų pašaras.
Būdai, kaip augti vandens krūtis be žemės
Šio augalo augimo ypatybė yra ta, kad dirvožemio buvimas šiame procese nėra privalomas. Vandenį galima auginti medvilnės vate, kempine arba popieriniu rankšluosčiu.
Padėkite pagrindą ant indo dugno iki 2 cm storio sluoksniu ir mirkykite vandeniu. Supilkite sėklas į stiklą ir užpildykite vandeniu. Tai būtina, kad jie būtų tolygiai paskirstyti viename sluoksnyje ant pagrindo.
Sukuriame šiltnamio efektą su celofano plėvele ir padedame ant palangės.
Kresas gali būti auginamas be substrato - vandenyje. Šis metodas yra greičiausias ir pigesnis. Savaitę po sėjos salotos yra paruoštos valgyti.
Būtina paruošti arbatos filtrą ir puodelį vandens. Nustatykite filtrą ant puodelio, supilkite į sėklą ir užpilkite vandeniu 30 ° C temperatūroje. Turėtų būti pakankamai vandens sėklų mirkymui.
Jie turi būti tolygiai paskirstyti per visą sieto paviršių. Daigai sudygsta po poros dienų, o šaknys nusausins į puodelį vandens. Šis upelis gali būti naudojamas maisto produktuose kartu su šaknimis.
Nėra abejonių dėl vandens žievės, ypač žiemos dienų, naudingumo. Sutepkite alaviją su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, o jūsų kūnas gaus reikiamą maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekį.
