Dažnai į kino ar pramogų centrą mes perkame visą kibirą popkornas Taigi skanus ir filmas (ar šou) atrodo įdomesnis. Šis širdingas produktas, kuriame yra mažai kalorijų, gali būti virti namuose.
Geriausios klasės
Visi žino, kas yra popkornas. Nuo kukurūzų. Bet ne visi tai žino ne kiekviena veislė yra tinkama jos paruošimui. Kepant, grūdai turėtų lengvai sprogti, turėti gerą skonį ir kvapą, būdingą popkornui.
Kukurūzai virimui ir konservavimui vadinami cukrumi. Jame yra daugiau krakmolo, grūdų apvalkalas yra tankus, o kaitinant jis iš karto įskilia be atidarymo. Kukurūzų kukurūzai atitinkamai turi mažiau krakmolo; Filmas ant jų yra plonas, bet patvarus. Todėl jie iš karto nesprogsta ir „išeina“. 
Kaip padaryti, kad iš kukurūzų būtų pūsti? apsvarstyti toliau.
Ar žinote? Kukurūzai - Vienintelis augalas, kurio vaisiai yra aukso.
Geriausias maistas gaminant maistą laikomas „Vulkan“, „Eat-Eat“, „Zeya“, „Ping-Pong“, „Hotel Hotel“, „Vnuchkina Joy“ ir kitais.
„Volcano“
Rūšiuoti „Volcano“ - šilumą mėgstantis augalas, atsparus ligoms. Pagal veislės tipą - vidutinį ankstyvą, produktyvų. Augalų aukštis iki 2 metrų. Geltoni grūdai turi ovalo ryžių formą. Kūgio ilgis yra apie 15-22 cm, iš vieno krumpliuko galima gauti iki 100-120 g grūdų. Ši veislė taip pat vadinama „Volcano razlusnoy“ arba "Vulkanas sprogo". 
„Valgykite valgyti“
Kukurūzai „Valgykite valgyti“ - viduryje anksti, didelio pelningumo. Augalas yra šiek tiek mažesnis nei kitų veislių - 130-170 cm, grūdai yra geltoni, plati, pailgos. Vamzdžiai yra cilindriniai, apie 200-250 g svorio.
„Zeya“
„Zeya“ - klasė anksti prinokusi. 80 dienų po sodinimo, galite nuimti derlių. Visi yra panašūs į kitas veisles, išskyrus grūdus. Jie yra bordo arba tamsiai raudoni, plati, suapvalinti vienoje pusėje, pažymėti, antra.
„Ping Pong“
„Ping Pong“ - vidutinė ankstyvoji veislė. Paruošta derliaus nuėmimui maždaug po 100-110 dienų po sodinimo. Jis turi trumpus, iki 15 cm pločio ir mažus geltonus grūdus.
„Hotel“
„Hotel“ - ankstyvoji veislė, paruošta derliaus nuėmimui per 80 dienų. Jo savybė yra didelis atsparumas sausrai, atsparumas būstui. Jis lengvai toleruoja aukštą temperatūrą, todėl gali būti auginamas sausuose, karštuose regionuose. Augalų aukštis siekia daugiau nei 2 m. Kūgis yra apie 20 cm ilgio, grūdai yra geltonos, perlai. 
"Vnuchkina joy"
"Vnuchkina joy" - veislė, panaši į „Žiūrėti“, anksti subrendusi. Tik jis turi nedidelius krumpliukus, iki 12 cm, iki 1,5 m, sėklos yra šviesiai oranžinės. Didelis našumas skiriasi. Šios veislės kukurūzai yra drėgmę mėgstantys, netoleruoja sausros, auga ir gamina tik tuos augalus, kurie yra gerai apvaisinti humusu.
Raudona Popcorn
Turite „Red Popcorn“ Savitas bruožas - mažas ūgis, iš viso iki 110-120 cm, taip pat ankstyvoji veislė. Taip pat skiriasi gražios ausys, mažos, tik 5-10 cm, panašios į braškes. Grūdų raudonmedžio spalva. Skonis puikiai. 
Ar žinote? Kukurūzai - Pagrindinis meksikiečių ir indų maistas.
Augimo ypatybės
Jei norite, kad popkornas būtų namuose, pirmiausia reikia auginti kukurūzus. Padarykite tai savo svetainėje, visi gali. Reikia tik optimalių sąlygų ir, žinoma, noro.
Kukurūzai auginami bet kuriame dirvožemyje, išskyrus smėlį ir ypač laisvas. Augalas yra didelis, jis turi būti tvirtai įsišaknijęs, ir tokiuose dirvožemiuose sunku. Auginimas dažniausiai vyksta stepių ir miško stepių klimatinėje zonoje, nes visos veislės yra termofilinės. Šioje srityje vėjai yra stiprūs. Dėl silpno dirvožemio galima apsigyventi, o tai turės neigiamos įtakos šaudymo raidai ir, atitinkamai, derlingumui. 
Nusileidimas
Viena iš pirmųjų sėkmingo kukurūzų auginimo popkornui sąlygų - nusileidimas gerai pašildytoje žemėje. Tai reiškia iškrovimą gegužės mėnesį (nors viskas priklauso nuo oro sąlygų).
Pirma, paruošite dirvą. Pradėkime nuo dirvožemio ir „pirmtakų“ analizės.
Mes jau kalbėjome apie dirvą. Čia galite pridėti, kad kultūra netoleruoja liejimo, taigi žemumose esantis aliuminio oksidas neveiks.
Visi žino, kad neįmanoma sodinti kukurūzų toje pačioje vietoje. Pomidorai ir bulvės, burokėliai, morkos ir kiti šakniavaisiai augs gerai. Iškrovimo zonos turi būti tokios, kad atitiktų 4-5 eiles. Pasėlių derlius, jei jis pasodintas į 1 eilutę, nukrenta.
Sužinokite daugiau apie sodinimo ir sodo priežiūros tvarką.
Prieš sodinant galima naudoti azoto trąšas per dieną: už kiekvieną 10 kvadratinių metrų. m. apie 150 g Dirvožemis turi būti atlaisvintas iki 10 cm gylio ir kultivuojamas. Ant jo neturėtų būti piktžolių, kitaip kukurūzai ilgą laiką pertrūktų. Gali net mirti.
Be to, sodinimui reikalingos sėklos turi būti paruoštos. Pirmiausia, jie turėtų būti mirkomi. Norėdami tai padaryti, jie dedami į šiltą vandenį, įpilant „kalio permanganato“ (šiek tiek rausva) ir laikomi vieną dieną. Grūdai turi laiko išsipūsti.
Pasodinti tiesiai į žemę (be augančių sodinukų) su privalomu laistymu. Kvadratinis klasterio metodas, 50 cm iki 50 cm, geriausiai tinka kultūrai, 3-4 skylės dedamos į skylę, laistomos ir sumalamos 2-3 cm dirvožemio. 
Svarbu! Siekiant išvengti abipusio apdulkinimo, kukurūzai ir kukurūzai, skirti kukurūzams, neturėtų augti toliau.
Priežiūra
Kultūra nereikalauja ypatingos priežiūros. Dažnai laistyti gali prireikti tik drėgmę mylinčioms veislėms. Kitais atvejais pakanka vieną kartą per savaitę drėkinti šaknį.
Dideliam derliui reikalingas šėrimas. 3-4 savaites po daigumo - organinės. Prieš išleidžiant „šlavimo mašiną“ - nitrophoska. Kuriant cobs - kalio ir azoto trąšas.
Kaip jau minėta piktžolės - kultūros priešas. Vasaros metu piktžolių eilės ir praėjimai bus 3-4 kartus. Gali sugadinti pasėlių ir kenkėjų: švedų skristi, wireworm, kukurūzų kandys. Su jais padedama susidoroti su specializuotoje parduotuvėje įsigytomis lėšomis. 
Kukurūzai yra apdulkinami vėjo. Jei oras yra vėjuotas, galite purtyti stiebus, kai žiedadulkės atsiranda ant lapelių ir lapų pumpurų lapų ašyse.
Krumpliaračių surinkimas ir saugojimas
Jums reikia tik surinkti svorį kai jie gerai išdžiūsta ant stiebų. Anksčiau rekomenduojama. Jei kriaušės yra surinktos neapdorotos ir jos neišdžiovins ant "šaknies", tai turės įtakos grūdų aptikimui. Ir mes galiausiai juos auginame, kad gautume popkorną.
Jei norite gauti maksimalų galutinio produkto derlių, perskaitykite, kaip tinkamai nuimti kukurūzų derlių ir kaip saugoti kukurūzus be nuostolių.Tinkamai surenkant ir laikant, aptikimo lygis bus 95%.
Nuplėškite stiebus, reikalingus „drabužiams“, mes ištrinsime iš karto prieš padėdami laikyti. Po derliaus nuėmimo, kopūstus reikia laikyti dar vieną mėnesį vėsioje ir labai sausoje vietoje, tada įdėti į audinius ar popierinius maišus. Laikykite kriaušes (būtent antgalius, o ne grūdus) taip pat turi būti vėsioje, sausoje vietoje.
Svarbu! Kukurūzų naudojimas kontraindikuotinas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų, tromboflebito ir padidėjusio kraujo krešėjimo atveju, esant mažai kūno masei ir anoreksijai.
Kukurūzų virimas. Receptai
Toliau išsamiai apsvarstykite, kaip namuose gaminti popkorną. Pasirodo, kad tai yra daug paprastesnė, nei verdant įprastą sriubą, ar jau dabar pažįstamą picą. Be to, priešingai nei namų apyvokos prietaisų gamintojai, mums nereikės specialios mašinos ar mikrobangų. Jums reikia pusės litro geležies puodo arba reguliaraus keptuvės ir dujinės viryklės. 
Apsvarstykite du receptus, kurie jums pasakys, kaip namuose gaminti saldus popkornas: „Popcornas su karamele“ ir „Popcornas su cukraus milteliais“.
Kukurūzų komponentai:
- Kukurūzai - ¼ puodelio;
- Saulėgrąžų aliejus (galima naudoti bet kokią daržovę) - 3 desertiniai šaukštai;
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l (už pirmąjį receptą);
- Caster cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l (antrasis receptas).
Paimkite geležį, įpilkite aliejaus ir įdėkite vidutinės ugnies.
Svarbu! Aliejus turi būti pilamas į sausą indą.
Šilumos alyva. Supilkite kukurūzą į įkaitintą aliejų. Pridėti cukraus. Uždenkite. Būtinai atsargiai laikykite jį.
Netrukus girdėsite grūdų atidarymo procesą. Kai tik skamba garsai, išjunkite ugnį. Ištraukus jį iš ugnies, būtina greitai įpilti į indą delikatesą, nes karamelė (kuri susidaro iš cukraus) gali užsidegti. "Popcornas su cukraus milteliais"
Čia reikia pakartoti tuos pačius veiksmus tiesiog nepridėkite cukraus. Į paruoštą talpyklę supilkite paruoštą pūsti, pabarstykite cukraus milteliais ir sumaišykite.
Jis gali būti skirtingas: supilkite kukurūzą į maišelį, įdėkite miltelius į jį, nuspauskite jį rankomis, palikite orą į maišelį ir energingai maišykite.
Norėdami užbaigti procesą, reikės išplauti aliejaus purškiamą viryklę. Bet po kiekvieno paruošimo puodą nereikia nuplauti. Jei viduje nėra degimo, galite jį palikti iki kito karto. 
Puikus skonis, vertingos maistinės medžiagos, mažo kaloringumo kiekis (tiems, kurie maitina mitybą) yra ne visi popkorno privalumai. Galų gale, be saldus popkornas gali būti virti sūrus, aštrus, aštrus.
Augink, virkite ir mėgaukitės delikatesu.
