Kas yra naudinga žiediniai kopūstai ir kaip virti duonos trupiniais krosnyje? Receptas su variantais ir pateikimo būdais

Namų šeimininkei, kuri nori pasimėgauti šeima su skaniu ir sveiku patiekalu, kuriam reikia labai mažai laiko ruošti, žiedinių kopūstų virimas duonos riešutais bus tikras atradimas.

Šis patiekalas, kaip pagrindinis ir šoninis patiekalas, patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Žiediniai kopūstai gali būti kepti augaliniame aliejuje keptuvėje ir gali būti kepami orkaitėje. Antrasis metodas pašalina riebalų perteklių. Orkaitėje virti kopūstai virsta traškiais.

Nauda ir žala

Paprastai žiediniai kopūstai, žinoma, yra naudingas delikatesas visiems žmonėms, kurie yra jautrūs sveikos mitybos idėjoms. 100 gramų žiedinių kopūstų energinė vertė yra tik 30 kalorijų. 100 g šio augalo yra tik 3 g baltymų, 4 g angliavandenių ir 0,3 g riebalų.

Keletas žiedinių kopūstų gali kompensuoti C vitamino poreikį, nes juose yra 70% suaugusiojo kasdienio poreikio. Be to, jame yra daug vitaminų B 2 ir K. Yra vitaminų A, E ir N.

Žiediniai kopūstai, kaip ir visi kiti daržoviai, turi ne mažiau naudingų ingredientų nei visi „Copper Mountain“ turtai: fosforas, kalcis, kalis, manganas, geležis, varis ir cinkas. Su šiomis žiniomis įsitvirtinusi Natalija į savo kasdienį mitybą tikrai įtrauks žiedinius kopūstus, kad kuo greičiau pasiektų rezultatus ir gautų apsvaiginimo figūrą.

Tačiau žiediniai kopūstai yra naudingi ne tik fitneso fanatikams. Šio naudingo augalo savybės pagerina medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme, padeda antinksčių funkcionavimui. Valgyti šį patiekalą kaip šoninį patiekalą padeda virškinti ir įsisavinti kitus maisto produktus.

Naujausi biochemikų tyrimai rodo, kad moterims bet kuriuo atveju reikia naudoti šį delikatesą, nes ji turi priešvėžinių savybių ir gali užkirsti kelią krūties vėžiui. Vyrai su šios daržovės pagalba gali užkirsti kelią daugeliui problemų su žarnyne ir prostatos liauka.

Tai reiškia, kad žiediniai kopūstai yra pageidautini įtraukti į savo kasdienį maistą visiems gurmanams.

Tačiau, nepaisant daugybės naudingų savybių, kai kuriems žmonėms žiediniai kopūstai turėtų būti labai atsargūs. Tai gali būti alergija (jei yra alergija), opos (kadangi rūgštis lapuose gali sudirginti kūną), hipertenzija sergantiems pacientams (ypač susijusiems su inkstų ligomis). Taip pat nevalgykite daržovių žmonėms, sergantiems podagra, skydliaukės liga ir pankreatitu - dėl padidėjusio rūgštingumo.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Kaip paruošti šį sveiką ir maistingą patiekalą? Kviečiame susipažinti su detaliu žiedinių kopūstų gaminimo receptų aprašymu krosnyje. Ką reikia šeimininkei, jei ji nuspręstų įvairinti šeimos meniu ir į vakaro vakarienę pridėti žiedinių kopūstų?

Paruoškite šiuos ingredientus.:

  • keli žiediniai kopūstai;
  • kiaušiniai;
  • druska;
  • krekeriai.

Tada mūsų namų šeimininkė, pavyzdžiui, Julija, kuri laukia savo vyro ir dviejų vaikų iš mokyklos, turi eiti tokiu būdu:

  1. Padalinkite žiedinių kopūstų galvutes spalva, 2-3 cm dydžio.
  2. Nuplaukite kopūstus.
  3. Užvirkite 1–1,5 litrų vandens.
  4. Įdėkite kopūstus į vandenį.
  5. Druska ir virinama vandeniu.
  6. Virkite kopūstus ne ilgiau kaip 1-2 minutes. Jei virti per ilgai, žiediniai kopūstai praras savo nepaprastą atsparumą, leisdami jam valgyti.
  7. Pašalinkite kopūstus iš visos.
  8. Sumaišykite kiaušinius atskirame dubenyje.
  9. Kopūstai supilti į kiaušinius, tada supilkite rupinius.
  10. Tada įdėkite į orkaitę. Kepta 10 minučių iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių temperatūroje.
  11. Išlieka tik paruoštas patiekalas ant seklios plokštelės ir stebėkite, kaip jos šeima linksmina žiedinius kopūstus su auksiniu pluta.

Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip virti žiedinius kopūstus kepyklose:

Nuotrauka iš gatavo patiekalo

Čia galite pamatyti žiedinių kopūstų nuotrauką:





Įvairūs receptų variantai

Jei jums patinka žiediniai kopūstai, namų šeimininkė gali naudoti įvairias jo paruošimo galimybes:

  • Su sūriu ir česnaku - šiuo atveju kiaušinius reikia maišyti su smulkiai tarkuotais česnakais ir sūriu.
  • Su čili - šiuo atveju kiaušinius galite pakeisti augaliniu aliejumi, pomidorų pasta ir čili pipirais. Virti kopūstai taip pat turi kritimo į virti mišinį ir įdėti į orkaitę.
  • Nėra kiaušinių - kiaušinių pridėjimas yra neprivalomas. Vietoj to galite pridėti grietinės, tarkuoto sūrio ir sviesto. Maisto gaminimui reikia paruošti kopūstus po virimo formose, įdėti grietinės ir sūrio. Kepkite kepalus atskirai į sviestą, pridėkite gautą masę į pelėsius. Tada įdėkite orkaitę 25-30 minučių.
  • Greitas virimo receptas - kai laikas yra trumpas, o alkanas šeima sėdi virtuvėje, nekantriai klaunant su šaukštais, per kelias akimirkas keptuvėje galite įjungti šiek tiek vaizduotės ir kepti kopūstus.

    Vietoj kiaušinių masės pridėti sviesto ir pabarstykite krekerius tiesiai į keptuvę. Tiesa, Yulino vyras Viktoras, būdamas sveikas sveikos gyvensenos ir mažai kalorijų turintis maistas, gali atsisakyti tokio pasirinkimo, nes jis yra pernelyg drąsus.

  • Skrudinimo padažas. Kitas greitas žiedinių kopūstų virimo receptas yra padažas atskirai. Miltai ir augalinis aliejus sumaišomi keptuvėje, pridedama kopūstų sultinio, krapų ir česnakų, visa tai kepama iki virimo. Gautame padaže artimųjų žiedinių kopūstų, tada kepkite orkaitėje 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Mūsų svetainėje taip pat yra ir kitų įdomių žiedinių kopūstų gaminimo receptų orkaitėje: tešlos, bulvių, mėsos, kiaušinių ir sūrio, maltos mėsos, dietinių patiekalų, kiaušinių, vištienos, bekamelio padaže.

Lentelės tiekimo parinktys

Patiekite patiekalą su įvairiais padažais ir priedais. Net mažas majonezas gali maloniai įvairinti žiedinius kopūstus. Taip pat rekomenduojama naudoti sojos padažą, kečupą, grietinėlę.

Be to, daržovės bus ypač pikantiškos ir šviežios: salotos, paprikos, krapai, kalendra.

Taigi, žiediniai kopūstai su duonomis, kepami orkaitėje, gali maloniai įvairinti savo meniu, suteikdami vakarienei unikalų skonį! Be to, kaip jau minėta, žiediniai kopūstai turi daug naudingų savybių ir gali būti patiekiami, įskaitant ir žmonėms, turintiems dietą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Klauskite daktaro. Mėšlungis: ką tai reiškia? Kalafiorai: akių sveikatai, vėžio prevencijai! (Kovo 2024).